Heb je al eens spinazierollade met zalm en kaas geprobeerd?
Roulade van spinazie met gerookte zalm en kaas is een heerlijk gerecht en een uitstekende keuze voor lunch of diner, omdat het verse spinazie, zalm en aromatische kaas combineert.
Het recept is gemakkelijk te bereiden en kan ook een leuk idee zijn als je iets anders wilt bereiden voor je familie of gasten. Dus als je iets nieuws wilt, probeer dan dit recept voor Spinazie rollade met gerookte zalm en kaasen verwen uw smaakpapillen.
Spinazierollade met gerookte zalm en kaas
Ingrediënten
- Voor het deeg:
- 4 eieren
- 30 gram boter
- 70 g scherp meel
- 1 theelepel bakpoeder
- 250 g schoongemaakte snijbiet
- 1 theelepel zout
- 1/3 theelepel peper Voor de vulling:
- 400 g roomkaas
- 200 gram gerookte zalm
Bereiding
- Maak de spinazieblaadjes schoon, was ze en doe ze in kokend gezouten water.
- Als het kookt, 3 minuten laten koken, afgieten, afkoelen en in kleine stukjes snijden.
- Klop eiwit en zout met een mixer.
- Mix de eidooiers met een mixer en voeg de vermelde droge ingrediënten, gesmolten boter en gehakte snijbiet toe.
- Giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakplaat en bak 15-20 minuten op 180 graden.
- Leg het gebakken koekje op een vochtige theedoek en rol het op. Als het afgekoeld is, pak je het uit, smeer je het in met roomkaas en verdeel je de plakjes zalm erover.
- Wikkel in een rollade en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
