Deze heerlijke vlecht met bananen en Nutella kost je nog geen half uurtje! Daarnaast gebruik je ook (over)rijpe bananen, die zijn naast Nutella de ster van dit recept!
Heb je (over)rijpe bananen in huis? Gooi ze niet weg, maar gebruik ze voor dit heerlijke dessert dat je binnen een half uurtje op tafel hebt staan! Bananen- en Nutella-vlecht Het is werkelijk goddelijk en niet veeleisend, dus zelfs als je niet zo goed kunt bakken, kun je het bereiden.
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 2 (over)rijpe bananen, geschild en in plakjes gesneden
- 1 pakje bladerdeeg
- 75 gram Nutella
- 1 losgeklopt ei
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Rol het bladerdeeg uit. Stel je voor dat je het in de lengte in drieën verdeelt en het middelste derde deel bestrijkt met Nutella. Leg de plakjes banaan er in een enkele laag op. Ze mogen elkaar een beetje overlappen. Snijd een driehoek in de rechterbovenhoek, doe hetzelfde in de linkerbovenhoek. Snijd diagonale reepjes van ongeveer 2,5 centimeter breed op het eerste en laatste derde deel van het deeg. Vouw de bovenste rand van het deeg dat overblijft nadat je de driehoekjes hebt gesneden over de vulling en vouw de reepjes vervolgens afwisselend over het midden met de vulling. Als je aan het einde bent, vouw je ook de onderste rand eroverheen. Bestrijk de bananen-Nutellavlecht vervolgens met losgeklopt ei. Leg de vlecht op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 15 minuten of tot de vlecht mooi goudbruin is. Laat hem 10 minuten rusten voor het serveren. Eet smakelijk!
In deze video zie je hoe dit dessert en drie andere desserts die je van overrijpe bananen kunt maken, worden bereid!
