Het centrum van Triëst ligt rond het Grote Plein (Piazza Unita), dat bekend staat als het grootste Europese plein met vrij uitzicht op zee. Het dichtst bij is de Audace-pier, een soort stadssalon, aangezien het een populaire promenade is voor inwoners van Trža van alle leeftijden.
Bij zonsondergang lijkt het alsof Audace Pier We wilden de laatste zonnestralen omarmen. De waterkant van de stad is de meest geschikte plek om onze wandeling te beginnen. Het pad leidt ons langs de Grote Markt, waar alle belangrijke stadsinstellingen gevestigd zijn, en ook het VVV-kantoor van de stad is vlakbij. De huidige hartslag van de ooit strategisch belangrijke stad is ook te voelen op het Beursplein, dat zich direct naast de Grote Markt bevindt. Er zijn hier winkels voor elk wat wils, en de bekendste zijn natuurlijk de cafés, waar toeristen kunnen genieten van een goede kop koffie of capo, wat een afkorting is voor cappuccino, wat in Triëst in een klein kopje wordt geserveerd, en bij het bestellen van een cappuccino, zoals wij gewend zijn, moet het woord grande worden toegevoegd. Het is bekend dat heel Triëst naar koffie ruikt. Bovendien zijn de inwoners van Triëst ervan overtuigd dat ze de beste koffie ter wereld hebben. Is dat waar? Volgens historische bronnen speelde Triëst al een belangrijke rol in de koffiehandel in de Oostenrijks-Hongaarse tijd. Zelfs vandaag de dag wordt het grootste deel van de koffie verwerkt door lokale verwerkers en handelaren. Er zijn tientallen bekende ondernemers, en je hebt er vast wel eens van gehoord Hausbrandt, Crem Caffe en bovenal Illy, die misschien wel de hoogste kwaliteit heeft bereikt met zijn melanges. De stad beschikt ook over talloze klassieke cafés, die een soort culturele ontmoetingsplaats vormen, met diverse boeken die er worden gepresenteerd, persconferenties worden georganiseerd en dergelijke. Een van die cafés is Caffe Tommaseo, vlakbij Borzni trg. Ze serveren er onder andere een lunch, die ze fastlunch noemen, voor tien euro. Voor de hongerigen raden we ook restaurant La Piola aan, waar ze zeer smakelijke seizoensgerechten serveren voor gematigde prijzen (van 20 tot 25 euro). U vindt het vlakbij Veliki trg.
APERITIEF MOMENT
Gezien het feit dat Triëst, in tegenstelling tot grote Europese hoofdsteden zoals Milaan, Londen, Barcelona of Berlijn, niet bepaald een paradijs op aarde is voor nachtbrakers, heeft het een groot aantal bars verspreid over het stadscentrum die rond zeven uur 's avonds diverse aperitieven aanbieden. Deze zijn iets bijzonders en bijna onmisbaar in Triëst. Na een lange dag werken ontmoeten jongeren 's avonds graag vrienden bij een glas goede wijn of andere, meer exotische aperitieven. Het is vooral aangenaam in deze lente- en zomermaanden, wanneer bezoekers buiten kunnen zitten en degenen die de bedwelmende effecten van sigaretten niet kunnen laten, ook buiten kunnen roken - vergeet niet dat Italië sinds begin dit jaar een streng rookverbod heeft in alle openbare bars en restaurants. Je zult het niet geloven, maar iedereen respecteert strikt de rechtsorde. De keuze aan goede bars is gevarieerd, maar momenteel zijn Circus en Dantealdue het populairst, een elegante bar waar je ook uitstekende San Daniele prosciutto kunt proberen met een glas goede Friulische wijn. In de zomermaanden verplaatst het leven van Triëst zich naar Barcola - de kuststrook waar de inwoners van Triëst zich van april tot september voorbereiden op de zon. Er is geen gebrek aan bars in dit deel van de stad, en Swimm, een bar aan het einde van het dennenbos in Barcola, is het vermelden waard. De vriendelijke eigenaren verwennen u met een keur aan cocktails, terwijl u tegelijkertijd kunt genieten van het prachtige uitzicht op de lagune van Grado.
VERMAAK
Triëst biedt ook veel vermaak, maar met één uitzondering. Aangezien de stad bekendstaat om zijn hoge percentage ouderen, wordt het programma vaak op hun behoeften afgestemd. Er is echter iets aan het veranderen op dit gebied en het lijkt erop dat sommige invloedrijke mensen eindelijk beseffen dat er in Triëst ook jongeren wonen. Op dit moment is de grootste verwachting ongetwijfeld het concert van de band Duran Duran, dat op dinsdag 21 juni om 21.00 uur op de Grote Markt plaatsvindt. Voor sportliefhebbers: laten we zeggen dat de traditionele zeilgiro van dit jaar, die een maand lang rond de Italiaanse laars vaart, op 25 juni in Triëst van start gaat. Anders kan dit zeilevenement niet concurreren met de Triëst-regatta van alle regatta's. Barcolano, maar zelfs tijdens de festiviteiten in de stad zullen de evenementen zeer levendig zijn, aangezien ze, zoals gebruikelijk, gepaard gaan met een zeilfeest. Aan de vooravond van de start, op 24 juni, worden toeschouwers vermaakt door verschillende muziekgroepen op de Grote Markt. Om uw bezoek aan Triëst compleet te maken, kunt u het opfleuren met een wandeling langs de bezienswaardigheden, zoals het kasteel van Miramar of het kasteel van Devin (sinds afgelopen zomer open voor publiek). De stad aan de baai, zoals de Triëst-schrijver Boris Pahor het in zijn gelijknamige literaire werk noemde, herbergt een rijk verleden en een rijke cultuur.
