Središte Trsta nalazi se oko Velikog trga (Piazza Unita), koji slovi kao najveći europski trg s otvorenim pogledom na more. Najbliži mu je pristanište Audace, svojevrsni gradski salon, jer je popularno šetalište Tržačana svih dobi.
Pri zalasku sunca čini se kao da bi Pier Audace želio zagrliti posljednje zrake sunca. Gradski nasip je najbolje mjesto za početak naše šetnje. Ruta nas vodi pored Velikog trga na kojem su smještene sve najvažnije gradske institucije, au blizini je i gradski turistički ured. Današnji puls nekada strateški važnog grada može se osjetiti i na Burzi koja se nalazi u neposrednoj blizini Velikog trga. Ima dućana za svačiji ukus, ali naravno najpoznatiji su kafići u kojima turisti mogu uživati u dobroj kavi ili capo, što je skraćenica za cappuccino, koji se u Trstu poslužuje u maloj šalici, pri narudžbi cappuccina, kako smo navikli.ali mora se dodati riječ grande. Poznato je da cijeli Trst miriše na kavu. Štoviše, Tršćani su uvjereni da imaju najbolju kavu na svijetu. Je li to istina? Prema povijesnim izvorima Trst je već u doba Austro-Ugarske imao važno mjesto u trgovini kavom. Veći dio i danas prerađuju domaći prerađivači i trgovci. Postoje deseci poznatih poduzetnika, a sigurno ste već čuli za njih Hausbrandt, Crem Caffe i iznad svega Illy, koji je svojim miksevima postigao možda i najveću kvalitetu. Grad se može pohvaliti i brojnim klasičnim kafićima, koji su svojevrsna kulturna sastajališta, u kojima se predstavljaju razne knjige, održavaju press konferencije i slično. Jedan takav lokal je Caffe Tommaseo u blizini Borznog trga. Između ostalog, poslužit će vas ručkom, koji oni zovu brzi ručak, za deset eura. Za one gladne preporučujemo i restoran La Piola, gdje imaju vrlo ukusnu sezonsku hranu i umjerene cijene (od 20 do 25 eura). Možete ga pronaći u blizini Velikog trga.
APERITIVNI TRENUTAK
S obzirom da Trst, za razliku od velikih europskih metropola poput Milana, Londona, Barcelone ili Berlina, nije baš raj na zemlji za noćne ptice, po središtu grada razasuti su brojni barovi koji oko sedam sati nude razne aperitive. sat navečer . Oni su nešto posebno i gotovo potrebni u Trstu. Nakon cjelodnevnog rada, mladi se vole navečer naći s prijateljima uz čašu dobrog vina ili neki drugi, egzotičniji aperitiv. Posebno je ugodno u ovim proljetnim i ljetnim mjesecima, kada posjetitelji mogu sjediti vani, a vani mogu pušiti i oni koji se ne mogu odreći cigareta - podsjetimo, u Italiji je od početka ove godine pušenje strogo zabranjeno na svim javnim mjestima, barovima i restorana. Nećete vjerovati, ali zakonski se poredak svi striktno pridržavaju. Izbor dobrih barova je raznolik, a trenutno su najpopularniji Circus i Dantealdue, elegantni bar u kojem uz čašu dobrog furlanskog vina možete probati odličan pršut San Daniele. Tršćanski se život u ljetnim mjesecima seli u Barkovlje (Barcola) - na priobalju, gdje se Tršćani sunčaju od travnja do rujna. Barova u ovom dijelu grada ne nedostaje, a posebno treba istaknuti Swimm, bar na kraju borove šumice u Barkovlju. Ljubazni vlasnici razmazit će vas raznim koktelima, a ujedno ćete uživati u prekrasnom pogledu na Gradešku lagunu.
ZABAVA
Trst također nudi puno zabave, ali s jednom iznimkom. S obzirom na to da je grad poznat po velikom postotku starijih osoba, često se događa da se program događanja prilagođava njihovim potrebama. Ipak, nešto se na ovim prostorima miče i čini se da su neki utjecajni ljudi konačno shvatili da u Trstu žive i mladi. Zasigurno u ovom trenutku najviše se očekuje od koncerta Duran Durana koji će se održati na Velikom trgu u utorak, 21. lipnja, s početkom u 21 sat. Za ljubitelje sporta spomenimo da će ovogodišnja tradicionalna jedriličarska tura, koja se sastoji od jednomjesečne plovidbe oko talijanske čizme, započeti u Trstu 25. lipnja. Inače, ova jedriličarska manifestacija ne može parirati Tršćanskoj regati svih regata, Barcolano, ali će i tijekom njega događanja u gradu biti vrlo živa jer će ga po običaju pratiti jedriličarska zabava. Uoči početka, 24. lipnja, gledatelje će na Velikom trgu zabavljati različiti glazbeni sastavi. Kako bi vaš posjet Trstu bio potpun, začinite ga šetnjom među znamenitostima kao što su dvorac Miramar ili dvorac Devino (otvoren za javnost od prošlog ljeta). Grad u zaljevu, kako ga je nazvao tršćanski književnik Boris Pahor u istoimenom književnom djelu, krije bogatu prošlost i kulturu.
