Sestavine za 4 osebe: pirini rezancičesenartičokini srčkibelo vinoparmezanolivno oljemaslo Priprava: Na oljčno olje dodamo česen, ga popražimo,da zadiši in takoj zalijemo z belim vinom. Dodamoartičokine srčke in malo jušne osnovein vse ...
Sestavine za 4 osebe:
pirini rezanci
česen
artičokini srčki
belo vino
parmezan
olivno olje
maslo
Priprava:
Na oljčno olje dodamo česen, ga popražimo,
da zadiši in takoj zalijemo z belim vinom. Dodamo
artičokine srčke in malo jušne osnove
in vse skupaj malo pokuhamo. V slani vodi
skuhamo pirine testenine, jih dodamo omaki,
vse skupaj premešamo, dodamo parmezan in
maslo ter malce posolimo.
Recept so pripravili v restavraciji Angel – Kaval
Group.
