Harambasza

Takoj pred vhodom v Harambašo, v bližini središča Ljubljane, nas pozdravi napis “Dobrodošli v Sarajevo”. Že ob samem vstopu v prostor res takoj zaznamo avtentično opremljenost prostora in vonj, ki napajata prostor s karizmo in duhomBalkana. Prva stvar, na katero pomislimo je, da smo se znašli na družinskempraznovanju v dnevni sobi neke babice. Ambient in vzdušje sta odlična, dovršenost pa se kaže v podrobnostih, ki dajejo vtis sproščenosti in udobja, posamezni deli kar kličejo po fotografiranju. Prijaznost in gostoljubje tu nista le prazni besedi. Jedilni list res ni obširen, a kdo potrebuje količino, če namponujajo kakovost. Hrana tu je namreč res odlična, porcije pa so velike in bogate. Izbiramo lahko med veliko in malo porcijo čevapčičev v lepinji, pleskavico, sudžukicami in kombinacijo “pola-pola” − dve klobasici oziroma sudžukici in majhna porcija čevapčičev. OkrepČEVAPnica Harambaša je ena izmed redkih, kjer ponujajo tudi jogurt, ki se odlično prileže po dobri porciji čevapčičev. Na koncu si privoščimo še pravo turško kavo, ob kateri nam ponudijo tudi cigareto Drina, ki je dolgoletnim kadilcem še kako dobro poznana, ali pa se posladkajmo z izvrstno baklavo. Harambaša je pravi naslov, ko si bomo naslednjič zaželeli dobrih čevapčičev ali sudžukice, in tudi pravi naslov za prijetno vzdušje, prijazno osebje in nenazadnje več kot sprejemljive cene. Pravijo, da so prva prava sarajevska čevabdžinica in izkazalo se je, da to vsekakor ni pretirana izjava. » Harambaša, Vrtna ulica 8, Ljubljana Telefon: 041 843 106 Odpiralni čas: od ponedeljka do petka od 10. do 22. ure, sobote od 12. do 22. ure in nedelje od 12. do 18. ure