Café bombón czyli kawa bonbon to fantastyczna kawa z Hiszpanii, która oczaruje Cię od pierwszego łyka!
Kawa jest popularnym napojem w prawie każdej kulturze, ale w różnych krajach pije się ją na różne sposoby. Café bombón lub kawa bonbon jest niezwykle popularny w Hiszpanii i tradycyjnie składa się z espresso zmieszane ze słodzonym skondensowanym mlekiem. Oprócz Hiszpanii odmiany tej kawy można znaleźć również w niektórych krajach azjatyckich, takich jak Tajlandia, Singapur czy Malezja. I podczas gdy w Hiszpanii espresso miesza się ze słodzonym skondensowanym mlekiem, w Azji często używa się kawy mielonej zamiast espresso. Jest to bardzo podobne do mrożonej kawy po wietnamsku, która jest również przygotowywana ze słodzonego skondensowanego mleka.
Zobacz ten post na Instagramie
Pewnie już zdałeś sobie sprawę, że mleko skondensowane jest głównym składnikiem tego napoju kawowego. Podaje się go w szklanych filiżankach, dzięki czemu wyraźnie widać warstwy kawy i mleka. W naszych kawiarniach prawdopodobnie nie znajdziesz Café bombón ani kawy bonbon (jeśli wiesz, gdzie to jest, daj nam znać), ale z łatwością możesz ją przygotować w domu. Wszystko czego potrzebujesz to równe części espresso i słodzone mleko skondensowane.
Przepis: cafe bombón lub kawa bonbon
Najpierw wlej espresso do szklanki. Jak już wspomnieliśmy, napój najlepiej będzie przygotować w szklanym kubku, abyśmy mogli zobaczyć nakładanie się kawy i mleka. Po nalaniu espresso ostrożnie napełnij szklankę słodzonym skondensowanym mlekiem.
Możesz również wykonać cały proces w odwrotnej kolejności, najpierw wlewając skondensowane mleko do szklanki, a następnie dodając na wierzch espresso. I to jest to! Życzymy wielu przyjemności!
Zobacz ten post na Instagramie
