Café bombón ili bonbon kava je fantastična kava iz Španjolske koja će vas očarati već na prvi gutljaj!
Kava je popularno piće u gotovo svim kulturama, ali se u različitim zemljama pije na različite načine. Café bombón ili bombona kava je iznimno popularan u Španjolskoj, a tradicionalno se sastoji od espresso pomiješan sa zaslađenim kondenziranim mlijekom. Osim u Španjolskoj, varijacije ove kave mogu se naći i u nekim azijskim zemljama poput Tajlanda, Singapura i Malezije. I dok se u Španjolskoj espresso miješa sa zaslađenim kondenziranim mlijekom, u Aziji umjesto espressa često koriste mljevenu kavu. Ovo je vrlo slično ledenoj kavi u vijetnamskom stilu, koja se također radi sa zaslađenim kondenziranim mlijekom.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Vjerojatno ste već shvatili da je kondenzirano mlijeko glavni sastojak ovog napitka od kave. Poslužuje se u staklenim čašama tako da se jasno vide slojevi kave i mlijeka. Café bombón ili bonbon kavu vjerojatno nećete naći u našim kafićima (ako znate gdje je, javite nam), ali je lako možete pripremiti kod kuće. Sve što trebate su jednaki dijelovi espressa i zaslađenog kondenziranog mlijeka.
Recept: café bombón ili bombona kava
Prvo ulijte espresso u čašu. Kao što smo već spomenuli, napitak će biti najbolje pripremiti u staklenoj čaši kako bismo mogli vidjeti slojeve kave i mlijeka. Nakon što sipate espresso, pažljivo napunite čašu zaslađenim kondenziranim mlijekom.
Cijeli postupak možete izvesti i obrnutim redom, tako da prvo u čašu ulijete kondenzirano mlijeko, a zatim na vrh dodate espresso. I to je to! Želimo vam puno užitaka!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
