Miękkie, orzeźwiające ciasto z nadzieniem serowym. Wierzcie lub nie, ale łączy w sobie dwa popularne desery, sernik i muffiny czekoladowe. To ciasto czekoladowe z wiśniami rozczuliło wszystkie zmysły.
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Ingredients
- Składniki na ciasto:
- 200 g masła
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 300 g mąki
- 6 łyżek kakao w proszku
- szczypta soli Składniki na nadzienie:
- 250 g serka śmietankowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 80 g cukru
- 250 g wiśni
Directions
- Ubij masło i cukier w dużej misce, aż się spieni, a następnie dodaj jajka, jedno po drugim. Ubijaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- W osobnej misce wymieszaj kakao, mąkę i sól, a następnie dodaj mieszaninę z masłem i jajkami, aby uzyskać jednorodną mieszankę. Wlej połowę mieszanki na patelnię i wyrównaj.
- W celu przygotowania nadzienia ubij mikserem serek śmietankowy, jajko, ekstrakt waniliowy i cukier i rozprowadź mieszaninę na pierwszej warstwie ciasta w naczyniu do pieczenia. Na wierzch ułożyć wiśnie, następnie zalać drugą połową ciasta i piec wszystko razem przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu ostudzić w temperaturze pokojowej.
