Czy zastanawiałeś się kiedyś jak zrobić pyszne ciasto czekoladowe bez mąki? Chcesz spróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoje kubki smakowe? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi tak, jesteś we właściwym miejscu!
Jak bezmączne ciasto czekoladowe może być tak pyszne?
Przedstawiamy Państwu nieco inne podejście – ciasto czekoladowe bez mąki! Ten przepis jest świetną alternatywą dla tych, którzy unikają glutenu lub chcą spróbować czegoś nowego i zaskakująco smacznego.
Głównym składnikiem nadającym ciastu konsystencję i słodycz są banany, które są jednocześnie naturalnym spoiwem zastępującym mąka. W połączeniu z aromatycznym kakao i gorzką czekoladą z pewnością zachwyci Cię każdym kęsem.
Ciasto czekoladowe bez mąki
Ingredients
- co najmniej 3 dojrzałe banany
- jajka
- kakao
- proszek do pieczenia
- gorzka czekolada
Directions
- Banany dobrze rozgnieść w misce na gładką masę.
- Następnie dodać 2 jajka i dobrze wymieszać, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
- Do masy dodać około 50 g kakao i 1 proszek do pieczenia i ponownie dobrze wymieszać. Ten krok doda pysznego czekoladowego aromatu i sprawi, że ciasto ładnie wyrośnie.
- Na koniec do masy dodać około 50 g posiekanej gorzkiej czekolady.
- Powstałą masę wylewamy na patelnię (ilość masy uzależniona jest od wielkości patelni, ważne jest jednak, aby masa była jednakowa) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
- Ciasto pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza lub do momentu, aż ciasto będzie upieczone i nabierze ładnego złotobrązowego koloru.
- Przed podaniem poczekaj, aż ciasto ostygnie.
Należy pamiętać, że ilość składników jest dowolna i zależy od wielkości formy do pieczenia, w której pieczemy. Zalecamy to podajesz ciasto z kremem, lody waniliowe lub świeże owoce dla dodatkowego udoskonalenia smaku.
