Zamiast o nich wszystkich zapomnieć, dla odmiany zamień wiśnie w dżem. Dżem wiśniowy z nutą jagód jest pełen smaku i aromatu, można go stosować jako smarowidło do pieczywa lub do naleśników. To jeden z tych dżemów, który nigdy Ci się nie znudzi!
Wiśnie Są najzdrowsze świeże, ale dobrym pomysłem jest zachowanie części na czas, gdy natura nie będzie tak hojna w owoce. Jeśli nie wiesz, co zrobić ze wszystkimi wiśniami w tym sezonie, sugerujemy przerobienie części na dżem wiśniowy i zaopatrzenie się w ten pyszny owoc na inne pory roku.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Dżem z czarnego bzu z kwiatów czarnego bzu
Domowy dżem wiśniowy z jagodami dobrze komponuje się z kromką chleba lub naleśnikami.
Przepis na domowy dżem wiśniowy z borówkami:
Składniki na domowy dżem wiśniowy z borówkami:
- 2,5 kg wiśni
- 20 gramów borówek (można też użyć wiśni)
- 1 kg cukru
- 1 cytryna
Proces przygotowania domowej konfitury wiśniowej z borówkami:
Wydryluj wiśnie. Zmiksuj je z jagodami za pomocą blendera ręcznego lub rozgnieć, jeśli chcesz dżem z kawałkami owoców. Dodaj cukier i sok z jednej cytryny, gotuj i mieszaj, aż się zagotuje. Gotuj przez co najmniej pięć minut. Dżem jest gotowy do wlania do słoików, które najpierw myjemy, a następnie hermetycznie zamykamy i odwracamy do góry dnem, gdy dżem jest jeszcze gorący, aby zapobiec tworzeniu się pleśni.
