I stedet for å glemme dem alle, gjør kirsebær til syltetøy for en forandring. Kirsebærsyltetøy med et hint av blåbær er full av smak og aroma, og du kan bruke det som pålegg på brød eller til pannekaker. Det er en av de syltetøyene du aldri blir lei av!
Kirsebær so najbolj zdrave sveže, a nekaj jih je dobro prihraniti za čas, ko narava ni tako radodarna s sadeži. Če to sezono ne veste, kam z vsemi češnjami, zato predlagamo, da jih nekaj spremenite v češnjevo marmelado in se s tem okusnim sadežem založite tudi za druge letne čase.
LES MER: Oppskrift: hyllebærsyltetøy fra hylleblomster
Češnjeva domača marmelada z borovnicami se prileže na kosu kruha ali v palačinkah.
Recept za domačo češnjevo marmelado z borovnicami:
Sestavine za domačo češnjevo marmelado z borovnicami:
- 2,5 kg češenj
- 20 dag borovnic (lahko tudi višenj)
- 1 kg sladkorja
- 1 sitron
Postopek priprave domače češnjeve marmelade z borovnicami:
Češnje izkoščičimo. Skupaj z borovnicami jih obdelamo s paličnim mešalnikov ali zmečkamo, če želimo imeti marmelado s koščki sadja. Dodamo sladkor in sok ene limone ter kuhamo in mešamo toliko časa, da zavre. Vre naj vsaj pet minut. Potem je marmelada nared za vlaganje v lončke, ki jih prej operemo in nato hermetično zapremo ter v času, ko je marmelada še vroča, obrnemo na glavo, da se kasneje ne pojavi plesen.
