Sen sijaan, että unohtaisit ne kaikki, muuta kirsikat vaihteeksi hilloksi. Mustikaa sisältävä kirsikkahillo on täynnä makua ja tuoksua, ja sitä voi käyttää levitteenä leivän päälle tai pannukakkuihin. Se on yksi niistä hilloista, joihin et koskaan kyllästy!
Kirsikat ne ovat terveellisimpiä tuoreena, mutta on hyvä säästää muutama hetki, jolloin luonto ei ole niin antelias hedelmien suhteen. Jos et tiedä mitä tehdä kaikilla kirsikoillasi tällä kaudella, suosittelemme, että muutat niistä kirsikkahilloa ja hankit tätä herkullista hedelmää myös muihin vuodenaikoihin.
LUE LISÄÄ: Resepti: seljanmarjahillo seljankukista
Kotitekoinen kirsikkahillo mustikoiden kanssa se sopii leivänpalalle tai pannukakkuihin.
Kotitekoisen kirsikkahillon resepti mustikoilla:
Ainekset kotitekoiseen kirsikkahilloon mustikoiden kanssa:
- 2,5 kg kirsikoita
- 20 dl mustikoita (myös kirsikoita voi käyttää)
- 1 kg sokeria
- 1 sitruuna
Kotitekoisen kirsikkahillon valmistusprosessi mustikoilla:
Kivitä kirsikat. Käsittelemme mustikoiden kanssa sauvasekoittimella tai murskaamme ne jos halutaan hilloa hedelmäpalojen kanssa. Lisää sokeri ja yhden sitruunan mehu ja keitä ja sekoita, kunnes se kiehuu. Anna kiehua vähintään viisi minuuttia. Sitten hillo on valmis laitettavaksi ruukkuihin, jotka ensin pestään ja sitten ilmatiiviisti suljetaan ja käännetään ylösalaisin hillon ollessa vielä kuumaa, jotta hometta ei tule myöhemmin.
