Istället för att glömma dem alla, förvandla körsbär till sylt för en omväxling. Körsbärssylt med inslag av blåbär är full av smak och arom, och du kan använda den som pålägg på bröd eller till pannkakor. Det är en av dessa sylt som du aldrig kommer att tröttna på!
Körsbär so najbolj zdrave sveže, a nekaj jih je dobro prihraniti za čas, ko narava ni tako radodarna s sadeži. Če to sezono ne veste, kam z vsemi češnjami, zato predlagamo, da jih nekaj spremenite v češnjevo marmelado in se s tem okusnim sadežem založite tudi za druge letne čase.
LÄS MER: Recept: flädersylt från fläderblommor
Češnjeva domača marmelada z borovnicami se prileže na kosu kruha ali v palačinkah.
Recept på hemmagjord körsbärssylt med blåbär:
Ingredienser för hemmagjord körsbärssylt med blåbär:
- 2,5 kg körsbär
- 20 dagars blåbär (körsbär kan också användas)
- 1 kg socker
- 1 citron
Processen att göra hemlagad körsbärssylt med blåbär:
Češnje izkoščičimo. Skupaj z borovnicami jih obdelamo s paličnim mešalnikov ali zmečkamo, če želimo imeti marmelado s koščki sadja. Dodamo sladkor in sok ene limone ter kuhamo in mešamo toliko časa, da zavre. Vre naj vsaj pet minut. Potem je marmelada nared za vlaganje v lončke, ki jih prej operemo in nato hermetično zapremo ter v času, ko je marmelada še vroča, obrnemo na glavo, da se kasneje ne pojavi plesen.
