Czy zastanawialiście się kiedyś, jak można zamienić zwykłą cukinię w coś wyjątkowo pysznego? Być może szukasz nowego, ciekawego przepisu, który urozmaici Twoje menu? Nie szukaj dalej! Naleśniki Bucka są odpowiedzią na Twoje życzenia. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz zamienić cukinię w chrupiące, soczyste naleśniki.
Naleśniki z Dyni stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych słodyczy naleśniki.
To świetny sposób na włączenie warzyw do swojej diety w sposób zarówno smaczny, jak i pożywny. To danie jest niezwykle bogate w składniki odżywcze. Cukinia są doskonałym źródłem witamin A i C oraz minerałów, takich jak potas i magnez, które przyczyniają się do poprawy wzroku, wzmocnienia układu odpornościowego oraz utrzymania zdrowego serca i układu nerwowego.
Zdjęcie: envato
Ponadto naleśniki dyniowe są także doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowe trawienie i przyczynia się do uczucia sytości, co jest szczególnie ważne przy kontrolowaniu masy ciała.
Naleśniki z Dyni
Ingredients
- 1 średnia cukinia
- 2 średnie ziemniaki
- szczypta soli
- 160-200 gramów mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 3 jajka
- trochę pietruszki
- wiosenna cebula
- ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- proszek do pieczenia
Directions
- Cukinię i ziemniaki zetrzeć, posolić i odstawić na chwilę, a następnie dobrze odsączyć.
- Dodać mąkę, proszek do pieczenia, mleko, oliwę, roztrzepane jajka, posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek i czosnek, dobrze wymieszać.
- Patelnię natłuszczamy olejem i rozgrzewamy, następnie smażymy naleśniki na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
- Placki z cukinii podawaj z serem, szynką, awokado lub dowolną polewą.
