Czy jesteś gotowy na niezapomnianą słodką przygodę? Czy potrafisz sobie wyobrazić idealne połączenie czekolady, karmelu i orzeszków ziemnych w pysznym cieście? To ciasto Snickers!
Witaj w świecie słodkich pyszności, w którym przenikają się marzycielskie smaki czekolady, karmelizowanego karmelu i chrupiących orzeszków ziemnych. Wejdź do magicznego świata słodyczy, które z widelcem w dłoni spełnią Twoją czekoladową fantazję - Ciasto Snickers
Ciasto Snickers to prawdziwa rewolucja smaków, która zadowoli nawet najbardziej wybrednych łasuchów.
Ciasto snickersowe
Ingredients
- Składniki na ciasto:
- 3 jajka
- 90 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 25 g niesolonego masła
- 30 ml mleka
- 75 g mąki
- 15 g kakao w proszku Składniki na nadzienie:
- 120 g cukru
- 55 g niesolonego masła
- 85 ml słodkiej śmietanki
- szczypta soli
- 100 g orzeszków ziemnych Składniki na glazurę:
- 100 g czekolady
- 100 ml słodkiej śmietanki
- 100 g orzeszków ziemnych Dodatkowo:
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 30 g cukru pudru
- 200 g sera śmietankowego
Directions
- Wlej wodę do dużego garnka i umieść ją na kuchence, aby się zagotowała. Na garnku stawiamy mały pojemnik, do którego włożymy jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Gotuj składniki krótko, ciągle mieszając, następnie zdejmij z pieca. Mieszaj, aż składniki się spienią.
- Dodaj przesianą mąkę i kakao i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. W innej misce rozpuść masło i mleko, następnie dodaj trochę mieszanki mąki i wymieszaj. Wlać do mieszanki mąki, aby uzyskać mleczną mieszankę.
- Przygotowany model wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niego przygotowaną masę. Lekko posypać, aby równomiernie rozprowadzić na modelu. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 30 minut. Po upieczeniu pozwól mu ostygnąć.
- Gdy spód ostygnie, przygotuj nadzienie karmelowe. Cukier podgrzać na patelni, aż się skarmelizuje. Dodaj masło, sól i słodką śmietankę i ciągle mieszaj, aż mieszanina się zagotuje. Następnie zdejmij z pieca i wymieszaj z orzeszkami ziemnymi. Niech nadzienie ostygnie do temperatury pokojowej.
- Aby uzyskać polewę czekoladową, rozpuść czekoladę ze słodką śmietanką. Gdy mieszanina nieco ostygnie, dodaj orzeszki ziemne i wymieszaj. Niech glazura całkowicie ostygnie.
- Ubij słodką śmietankę z cukrem pudrem i dodaj serek śmietankowy. Otrzymujemy kremowe nadzienie.
- Ostudzony spód przekroić na pół i jedną połówkę włożyć do formy. Rozłóż kremowe nadzienie równomiernie na cieście, a następnie umieść na wierzchu nadzienie karmelowo-orzechowe. Na wierzchu ułożyć drugą połowę ciasta i przykryć pozostałym kremowym nadzieniem.
- Ciasto polewamy polewą czekoladową, do której dodaliśmy orzeszki ziemne. W razie potrzeby możemy dodatkowo udekorować posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Wstawić do lodówki na 1-2 godziny, aby nadzienie i polewa ładnie stwardniały.
