Jabłka to owoce, z których powstają odurzające desery. Przepis na ciasto jabłkowe nie jest wyjątkiem.
Jeśli kochasz jabłka i wypieki z nich zrobione i nie chcesz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, wypróbuj poniższy przepis.
Soczyste Ciasto Jabłkowe
Ingredients
- 1 kg jabłek
- 600 ml wody
- 200 gramów cukru
- jedna torebka cukru waniliowego
- dwie łyżeczki cynamonu
- 120 gramów budyniu waniliowego
- 200 ml wody
- 36 sztuk małych herbatników
- bita śmietana
- 30 gramów startej czekolady.
Directions
- Do garnka wlej 600 ml wody, dodaj 200 g cukru, woreczek cukru waniliowego, dwie łyżeczki cynamonu i starte jabłka.
- Gotuj przez około pięć minut, a następnie dodaj 120 gramów budyniu waniliowego, który wcześniej ubiłeś w 200 ml wody. Gotuj na umiarkowanym ogniu, aż mieszanina się połączy i wystarczająco zgęstnieje.
- Na dnie formy do pieczenia o wymiarach 19 x 31 cm ułóż 12 kawałków drobnych ciasteczek, rozsmaruj na nich połowę masy z gotowanych jabłek. Ponownie ułożyć biszkopty i polać drugą połową masy. Zakończmy wszystko kolejnym rzędem ciasteczek.
- Odstaw do lodówki na co najmniej pół godziny, wyjmij i posmaruj wstępnie ubitą śmietaną i posyp startą czekoladą.
- Ciasto najlepiej odstawić na całą noc, aby wchłonęło wszystkie soki i biszkopt był całkowicie miękki.
