As maçãs são as frutas com as quais são feitas sobremesas inebriantes. A receita de bolo de maçã não é exceção.
Se adora maçãs e pastéis feitos com elas e não quer passar muito tempo na cozinha, experimente a seguinte receita.
Bolo de Maçã Suculento
Ingredients
- 1kg de maçãs
- 600 ml de água
- 200 gramas de açúcar
- um saco de açúcar de baunilha
- duas colheres de chá de canela
- 120 gramas de pudim de baunilha
- 200 ml de água
- 36 pedaços de biscoitos petit
- chantilly
- 30 gramas de chocolate ralado.
Directions
- Despeje 600 ml de água na panela, adicione 200 gramas de açúcar, um saco de açúcar de baunilha, duas colheres de chá de canela e maçãs raladas.
- Cozinhe por cerca de cinco minutos, depois acrescente 120 gramas de pudim de baunilha, previamente batido em 200 ml de água. Cozinhe em fogo moderado até que a mistura se junte e engrosse o suficiente.
- Disponha 12 biscoitos petit no fundo de uma assadeira de 19x31cm, espalhe metade da mistura de maçã cozida sobre eles. Arrume os biscoitos novamente e despeje sobre a outra metade da mistura. Vamos terminar tudo com a próxima linha de biscoitos.
- Deixe na geladeira por pelo menos meia hora, retire e cubra com chantilly e polvilhe com chocolate ralado.
- O ideal é deixar o bolo repousar durante a noite para que todo o suco seja absorvido e o pão de ló fique totalmente macio.
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