Las manzanas son la fruta con la que se elaboran postres embriagadores. La receta de tarta de manzana no es una excepción.
Si te encantan las manzanas y los pasteles hechos con ellas y no quieres pasar demasiado tiempo en la cocina, prueba la siguiente receta.
Tarta de manzana jugosa
Ingredientes
- 1 kg de manzanas
- 600ml de agua
- 200 gramos de azúcar
- una bolsa de azúcar de vainilla
- dos cucharaditas de canela
- 120 gramos de budín de vainilla
- 200ml de agua
- 36 piezas de galletas pequeñas
- crema batida
- 30 gramos de chocolate rallado.
Direcciones
- Vierta 600 ml de agua en la sartén, agregue 200 gramos de azúcar, una bolsa de azúcar de vainilla, dos cucharaditas de canela y manzanas ralladas.
- Cocine durante unos cinco minutos, luego agregue 120 gramos de pudín de vainilla, que previamente batió en 200 ml de agua. Cocine a fuego moderado hasta que la mezcla se junte y espese lo suficiente.
- Disponer 12 piezas de petit biscuits en el fondo de un molde para hornear de 19x31 cm, esparcir sobre ellas la mitad de la mezcla de manzana cocida. Acomoda las galletas nuevamente y vierte sobre la otra mitad de la mezcla. Terminemos todo con la siguiente fila de galletas.
- Déjala en el frigorífico durante al menos media hora, sácala y cúbrela con nata montada y espolvoréala con chocolate rallado.
- Lo mejor sería dejar reposar la tarta toda la noche para que se absorba todo el jugo y el bizcocho quede completamente blando.
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