Dżem śliwkowy uważany jest za jeden z najpopularniejszych i tradycyjnych dżemów domowych. A skoro zbliża się jesień, a wraz z nią sezon na śliwki, czas najwyższy nauczyć się ją samodzielnie przyrządzać. Po co go kupować, skoro można go przygotować samodzielnie w domu w kwadrans. Tak, za kwadrans! Kto tak szybko wraca ze sklepu?
Domowy dżem śliwkowy można to zrobić szybciej niż myślisz. Oczywiście istnieje długotrwały sposób, na który przysięgamy babcie, ale jeśli nie masz czasu spędzać dużo czasu przy kuchence, my też o tym wiemy szybki sposób przygotowania powidła śliwkowe. Dzięki temu przepisowi dżem będzie gotowy w mgnieniu oka, a do tego potrzebujesz tylko dwa składniki.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: domowy dżem winogronowy
Prostszego przepisu na domowy powidło śliwkowe nie znajdziesz! Niemniej jednak będziesz jej przeniósł ten smak do dzieciństwa.
Przepis na domowy dżem śliwkowy:
Składniki na domowy powidło śliwkowe:
- 1 kg śliwek
- ½ kg cukru żelującego
Proces robienia domowego powideł śliwkowych:
Najpierw wydrąż śliwki, następnie zmiel je i wymieszaj z cukrem pudrem. Postaw na ogniu i podgrzewaj aż do wrzenia. Mieszaj przez kolejne dziesięć minut. W międzyczasie w piekarniku nagrzanym do 80 stopni dezynfekujemy słoiki do marynowania, do których następnie wlewamy gorący dżem. Ochłodzić w temperaturze pokojowej i przykryć ściereczką lub kocem. Miłego biegania!
