Blommemarmelade betragtes som en af de mest populære og traditionelle hjemmelavede syltetøjer. Og da efteråret nærmer sig og dermed blommesæsonen, er det på høje tid at lære at tilberede det selv. Hvorfor købe det, når du selv kan forberede det derhjemme på et kvarter. Ja, om et kvarter! Hvem kommer så hurtigt tilbage fra butikken?
Hjemmelavet blommemarmelade det kan gøres hurtigere end du tror. Selvfølgelig er der en langvarig måde, som vores sværger til bedstemødre, men hvis du ikke har tid til at bruge meget tid omkring komfuret, ved vi det også hurtig måde at forberede sig på blommesyltetøj. Med denne opskrift bliver marmeladen klar på ingen tid, og til den skal du bruge kun to ingredienser.
LÆS MERE: Opskrift: hjemmelavet druesyltetøj
Du finder ikke en enklere opskrift på hjemmelavet blommemarmelade! Ikke desto mindre vil du blive hendes tog smagen til barndommen.
Opskrift på hjemmelavet blommemarmelade:
Ingredienser til hjemmelavet blommemarmelade:
- 1 kg blommer
- ½ kg geleringssukker
Processen med at lave hjemmelavet blommemarmelade:
Udsten først blommerne, kværn dem derefter og bland dem med flormelis. Sæt på ilden og varm op til kogning. Rør i yderligere ti minutter. I mellemtiden, i en ovn opvarmet til 80 grader, desinficerer vi glassene til syltning, hvori vi derefter hælder den varme marmelade. Afkøl det ved stuetemperatur og dæk det med et klæde eller et tæppe. Hav et godt løb!
