fbpx

Gorąco polecam: najlepsza słoweńska książka kucharska?

Darja, Teja in Manca

Książka kucharska, którą gorąco polecam, w której Darja Končarevič zebrała swoje ulubione przepisy – właścicielki lublańskiej Bazyliki, znanej z pysznych pasztetów, župek i deserów – ukazała się w połowie listopada, a nakład wyprzedał się zaledwie w kilka tygodni . Na tegorocznych Targach Książki zdobyła także tytuł najpiękniej zaprojektowanej słoweńskiej książki kucharskiej.

Podstawowe informacje
Marka
Bazylia
Model
Toplo priporočam
Cena
28,50 €
Sklep

Kuharska knjiga Toplo priporočam je izbor okoli 80 receptov, ki jih je do zdaj po natančnih gramaturah poznala le peščica ljudi, Darjinih domačih in njenih sodelavk v bistroju. Po mnogih prošnjah za recept – za kakšno od Bazilikinih klasik, denimo skuštrane mafine, rahle meringe ali filo za špinačno pito – lahko Bazilikini oboževalci zdaj Darjine recepte preizkusimo tudi sami, v domači kuhinji. Pri tem pa nas bo skozi pripravo z nasveti in triki vodila prav ona.

Za kosilo
Za kosilo

Na tristo straneh pa niso razvrščeni le kulinarični predlogi, ideje za zajtrk, obiad, toplo dišečo župco, hrustljave solate, praktične in raznovrstne pite, sladkarije in prigrizki za zabavo. Darja je vse skupaj opremila z besedili v svojem toplem slogu.

Brownieji s tremi vrstami čokolade
Brownieji s tremi vrstami čokolade

Darjine besede in recepti so pospremljeni s fotografijami Mance Jevšček I Davida Lotriča. Prva je Darjo spremljala v kuhinji, drugi med številnimi družinskimi srečanji. V celoto je knjigo povezala oblikovalka Teja Kleč, naslovna ilustracija je delo Polone Pačnik.

Boršč
Boršč

Knjiga je izšla v samozaložbi. Ima tristo strani, je trdno vezana, njena cena pa je 28,50 evra.

Darja Končarevič
Darja Končarevič

Kuharsko knjigo Toplo priporočam lahko naročite na Bazilikini spletni strani ali jo poiščete na teh prodajnih mestih:
• Bazilika Bistro
• Bazilika Café
• Kavarna Idealist, Cankarjev dom
• Knjigarna KulKul
• Knjigarna Konzorcij

CZYTAJ WIĘCEJ: Jesienny przepis: pyszny gulasz z leciny z batatami i dynią

Więcej informacji

Więcej informacji:
www.bazilika.si

Z Wami od 2004 roku

od roku 2004 badamy miejskie trendy i codziennie informujemy naszą społeczność obserwujących o najnowszych stylach życia, podróżach, stylu i produktach, które inspirują pasją. Od 2023 roku oferujemy treści w głównych językach świata.