O peixe frito é um clássico que impressiona pela sua simplicidade e sabor rico. Mas preparar um peixe impecável que não grude, não se desfaça e tenha uma bela crosta dourada exige o conhecimento de alguns truques culinários importantes.
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As tiras de frango estão entre os petiscos mais populares, pois impressionam pela crosta incrivelmente crocante e pela carne suculenta. Seu reconhecimento está em grande parte relacionado à rede de fast food KFC, famosa por sua receita secreta repleta de especiarias aromáticas. Esta comida é a escolha perfeita para diferentes ocasiões - desde noites descontraídas com amigos até uma refeição rápida que sempre te sacia e te deixa feliz. Embora fazer o frango frito perfeito possa parecer um desafio, com alguns passos simples e a combinação certa de ingredientes, você pode criar uma versão caseira tão deliciosa quanto a original.
Fritar cebola é a base de muitos pratos deliciosos, mas o preparo correto pode melhorar significativamente o resultado final. Você já se perguntou como os chefs profissionais conseguem a suavidade e doçura perfeitas das cebolas sem encher a cozinha com um cheiro forte? Nós revelamos seus segredos para você!
Biscoitos caseiros para cães são a forma perfeita de recompensar e mimar o seu cão. Os snacks caseiros não contêm aditivos artificiais, conservantes ou açúcares desnecessários, pelo que são uma escolha mais segura e saudável. Além disso, fazê-los economizará dinheiro e você se divertirá criando-os. Esta receita é simples e rápida, por isso também é indicada para quem não está habituado a assar.
Se tivéssemos conhecido esta receita antes! Às vezes, a ideia de fazer pão nos desanima, imaginando longas horas amassando, levedando e assando. Mas e se disséssemos que você pode fazer um delicioso pão caseiro em apenas alguns minutos de preparo? Esta receita é a solução certa para quem quer pão caseiro sem procedimentos demorados e passos complicados. A preparação é tão simples que até os iniciantes vão gostar!
O espresso martini, verdadeiro ícone da coquetelaria moderna, foi criado na década de 1980. Segundo a lenda, foi criado pelo bartender britânico Dick Bradsell em um bar de Londres. Uma das convidadas, uma modelo famosa, pediu uma bebida que “a acordasse, mas não a derrubasse”. Bradsell combinou café expresso fresco, vodka e licor de café, que se tornou a base de um coquetel que hoje é famoso por seu café rico e textura sedosa. Embora “martini” apareça no nome, o coquetel não tem ligação com o martini – o nome é simplesmente uma homenagem ao formato do copo em que é tradicionalmente servido.
Como apimentar as noites festivas? Que tal uma bebida fácil de fazer e extremamente saborosa? Jamie Oliver apresenta sua versão natalina de Cosmopolitan, que vai encantar você.
Quer preparar uma sobremesa inesquecível para a mesa festiva? Você tem diante de você uma receita que o levará ao mundo dos deliciosos sabores natalinos e, ao mesmo tempo, seu preparo será fácil e divertido - uma receita de pudim de Natal.
Mimosa é um dos coquetéis de brunch mais famosos, composto por champanhe e suco de laranja natural. Foi criado na década de 20 do século passado na França e tornou-se popular em todo o mundo ao longo das décadas. Embora a versão clássica seja atemporal, podemos preparar versões um pouco diferentes e mais festivas para as festas de Natal e Ano Novo – com adição de suco de cranberry, sementes de romã e até temperos como canela. Abaixo você encontrará uma receita de Mimosa de Natal que vai impressionar os convidados pela cor e sabor festivo.
A torta Oreo sem assar é a solução perfeita para quem adora sobremesas, mas quer evitar o complicado preparo e uso do forno. Esta sobremesa cremosa e crocante é a verdadeira estrela das festas, comemorações de aniversário ou preguiçosas tardes de domingo. A combinação de uma base crocante feita com os populares biscoitos Oreo e uma delicada camada de creme com notas de baunilha cria um equilíbrio perfeito de sabores que cativa desde a primeira mordida. Esta torta também é uma ótima opção para iniciantes na cozinha, pois não requer habilidades culinárias especiais - apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência durante o resfriamento.
Dezembro chegou e com ele os cheiros inebriantes dos biscoitos recém-assados. Mas e se disséssemos que existe uma pequena falha que impede que seus biscoitos sejam perfeitos? Sim, aqueles que você faz com amor e… com a técnica errada! É hora de revelar o segredo que separa os melhores biscoitos dos medíocres.
O que você ganha quando combina memórias de infância, tradição culinária e um pouco de gin (não se preocupe, nada de álcool)? Panetone de Natal de Tomaž Kavčič! A história de uma sobremesa festiva que não é apenas doce, mas uma verdadeira ode à Eslovénia.