Sladica, ki bo hkrati okusen in zdrav zajtrk! Palačinke z jabolki, za katere vam v nadaljevanju predstavljamo recept, so idealna sladica, ki bo razveselila vsakogar, ob kateremkoli času.
Sestavine za 6 palačink:
- 3/4 skodelice nesladkane jabolčne čežane
- 2 jajci
- 1/4 skodelice mandljevega mleka (ali katerega koli drugega mleka)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 in pol skodelice ovsene kaše
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke soli
Priprava:
Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte, dokler zmes ni popolnoma gladka. Če ugotovite, da je testo pregosto, dodajte nekaj dodatnih žlic mleka. V ponvi segrejte olje in jih pecite na zmernem ognju 2-3 minute, dokler malo ne nabreknejo in na robovih opazite mehurčke. Palačinko obrnite na drugo stran in pecite, dokler ne dobi zlato rjave barve.
Sestavine za jabolčni preliv:
- 3/4 skodelice na kocke narezanih jabolk
- 1 žlico masla
- 1 čajno žličko javorjevega sirupa
- malo cimeta
V lonec dodajte 3/4 skodelice na kocke narezanih jabolk, 1 žlico masla, 1 čajno žličko javorjevega sirupa in malo cimeta ter na zmernem ognju dušite, dokler jabolka ne postanejo mehke.
Prelijte po palačinkah, po želji dodajte nekaj orehov in samo uživajte!
