Cheesecake sladoledne lučke so popolna izbira za poletje, saj združujejo vse, kar imamo najraje – božanski okus, kremasto teksturo in hladno svežino. In to kar na palčki! Preverimo recept za poletno sladico, ki se je ne bomo kar tako naveličali…
Cheesecake sladoledne lučke predstavljajo sanje vseh ljubiteljev sladoleda in priljubljene ameriške pite. Kremasta tekstura in sadni okus na palčki pričarata popolno sladico za poletne dni, ko nam prijajo predvsem osvežujoče pijače in jedi. Za premagovanje neznosne vročine in za takrat, ko “pade cukr”, so enostavno najboljše kremaste “cheesecake” sladoledne lučke…
Recept za “cheesecake” sladoledne lučke:
Sestavine “cheesecake” sladoledne lučke:
- 1 skodelica nasekljanih svežih jagod
- ¼ vrečke jagodnega pudinga
- ¼ vrečke vanilijevega pudinga
- 80 g sladkorja
- 500 ml mleka
- 500 ml sladke smetane
Priprava “cheesecake” sladoledne lučke :
Najprej skuhamo puding. Četrtino vrečke jagodnega pudinga zmešamo s polovico sladkorja in polovico mleka. Pristavimo na ogenj in med kuhanjem vztrajno mešamo. Skuhan puding damo v hladilnik, da se ohladi. Enako storimo tudi z vanilijevim pudingom. Nato stepemo sladko smetano, jo razdelimo v dve skledi in v vsako dodamo puding. Pripravimo modelčke za sladoledne lučke in jih napolnimo po slojih – najprej z enim pudingom, nato z jagodami in zaključimo z drugim pudingom. Zamrznemo in uživamo!
