Marsikdo si ne upa pripravljati sladic, saj se boji poraznega rezultata, a s tem biskvitom ne bo imel težav prav nihče, saj je priprava otročje lahka. Povrh vsega pa vam bo vzela še zelo malo časa.
Preprost biskvit z marmelado je hitro pripravljena sladica in vaš as iz rokava predvsem takrat, ko nimate veliko časa in energije za peko. Za kuharje začetnike in kuharske analfabete pa je to recept, ki jim ne bo delal nikakršnih preglavic in jim bo okrepil samozavest.
PREBERITE ŠE: Recept: bezgova marmelada iz bezgovega cvetja
Sladice niso nujno bavbav, ko gre za pripravo, in ta preprosti biskvit je popoln dokaz za to. Če boste uporabili domačo marmelado, kot je na primer tale jagodna marmelada, bo sladica še toliko slajša.
Recept za preprost biskvit z marmelado:
Sestavine za preprost biskvit z marmelado:
- 4 jajca
- 6–8 žlic sladkorja
- 8 žlic moke
- 1 vaniljev sladkor
- 1 pecilni prašek
- 4 žlice olja
- 4 žlice marmelade
- 1 žlica ruma (po želji)
- kokosova moka
Postopek priprave preprostega biskvita z marmelado:
Beljake stepemo v trd sneg, v drugi skledi pa rumenjake skupaj z vaniljevim sladkorjem, sladkorjem in rumom penasto umešamo. Masi postopoma dodamo moko in pecilni prašek ter na koncu vmešamo še sneg. Vse skupaj prelijemo v namaščen pekač in pribl. 20 minut pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija. Počakamo, da se biskvit rahlo ohladi, nato pa ga premažemo s stopljeno marmelado in potresemo s kokosovo moko. Narežemo na kocke in postrežemo. Pa dober tek!
