Káva – tmavý nápoj, ktorý svojou vôňou rozžiari naše dni a každá šálka načerpá novú energiu. Fakty o káve, ktoré doteraz poznáte, sú pravdepodobne praktickejšieho charakteru: pijete ju s mliekom alebo bez mlieka, horkú alebo s cukrom. Predstavujeme vám 10 neuveriteľných faktov o jeho liečivých účinkoch, histórii a fungovaní, ktoré vás nadchnú natoľko, že ďalšiu šálku budete piť s ešte väčším zadosťučinením. Ale môžete ho začať popíjať už teraz... pri čítaní.
1. Káva je vlastne ovocie.
Kávové zrná sú ukryté vo vnútri. červené jahody, ktoré rastú na stromoch, sú jedlé a vzhľadom pripomínajú čerešne.
2. Káva bola objavená vďaka veselým tancujúcim kozám.
Podľa legendy došlo k objavu kávy v Etiópii, kde si pastier všimol, že jeho stádo kreviet sa stalo neuveriteľne energickým a živým zakaždým, keď obhrýzali zaujímavé červené bobule zo stromu. Sám teda vyskúšal kávové bobule a zistil, že ho to privádza do takmer rovnakej eufórie ako jeho tancujúce kozy.
3. Prvá webkamera na svete bola vyrobená kvôli káve.
Bola tu prvá webová kamera na svete 1991, ktorý používajú vedci z University of Cambridge len kvôli káve. Kamera zaznamenala nádobu s kávou a vedci mohli na počítači skontrolovať, či sa v hrnci nenachádza ešte nejaká tá zázračná tekutina. To im ušetrilo zbytočné chodenie a sklamanie z návratu do kancelárií s prázdnym pohárom.
4. Ľudia pôvodne kávu žuli, nie pili.
Najstaršie kmene v Afrike konzumovali kávu rozdrvením kávových bobúľ, pridaním živočíšneho tuku a vytvorením pasty. malé guličky nabité energiou, ktoré žuvali v ústach. Káva sa tak stala nápojom až okolo roku 1000 pred Kristom.
5. Káva bola v európskych krajinách niekoľkokrát zakázaná.
V minulosti neboli vládcovia európskych krajín kávou prehnane nadšení. presne tak. Vo Veľkej Británii v roku 1675 kráľ Karol zakázal všetky kaviarne., pretože mal podozrenie, že sa tam zhromažďujú ľudia, aby sa proti nemu sprisahali. Ešte v 18. storočí boli vlády presvedčené, že káva podporuje radikálne myslenie, a tak to bolo celé roky V roku 1746 bola vo Švédsku zakázaná káva aj kávové náčinie ako šálky a podšálky..
6. Instantnú kávu vynašiel George Washington.
Ale nie George Washington, na ktorého ste mysleli. Vynašiel ho v roku 1906 Americko-belgický vynálezca George Washington, a spočiatku sa o nej tvrdilo, že je zdravšia, pretože vraj obsahuje inú dávku kofeínu ako bežná káva. To, samozrejme, nebola pravda a navyše to chutilo hrozne – dobrá instantná káva vznikla až o 50 rokov neskôr.
7. Fínsko pije najviac kávy na svete, Slovinci sú na 13. mieste.
Najviac kofeínové sú Fíni. Priemerný Fín spotrebuje toľko, koľko 12 kg kávy, Slovinci, ktorí sú vo svetovom rebríčku v priemere na 13. mieste ročne spotrebujeme 5,8 kg kávy na osobu. Celosvetový priemer je 1,3 kg kávy na osobu za rok. Vo všeobecnosti sa najviac kávy spotrebuje v severnej Európe: na prvých šiestich miestach z hľadiska množstva skonzumovanej kávy na svete sa okrem Fínska Nórsko, Island, Dánsko, Holandsko a Švédsko.
8. O káve sa hovorí, že obsahuje živiny potrebné pre život.
Len jedna šálka kávy obsahuje 11% odporúčanej dennej dávky riboflavín (vitamín B2), 6% kyselina pantoténová (vitamín B5), 3% odporúčaný denný príjem draslík a mangán a 2% odporúčané denné dávky horčík a niacín.
9. Pravidelné pitie kávy vraj pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe a demencii.
Viaceré vedecké štúdie ukázali, že ľudia, ktorí pijú kávu pravidelne 65% nižšia šanca na získanie Alzheimerovej choroby, čo vedie k demencii.
10. Káva vraj zlepšuje váš výkon počas cvičenia a pomáha pri chudnutí.
Početné štúdie ukázali, že ľudia, ktorí pijú šálku kávy pred cvičením majú oveľa lepší výkon a cvičia s väčšou kapacitou ako obvykle. Tiež kofeín zvyšuje metabolickú aktivitu z 3% až na 11% a je tak jednou z mála zložiek, ktoré skutočne zvyšujú spaľovanie tukov.
