Aj vám šúpanie nových zemiakov trvá dlhšie ako ich varenie? Trápia vás špinavé prsty, zvyšky šúpania po celej kuchyni a tie malé kúsky, ktoré nôž neodstráni?
Existujú domáce práce, ktoré všetci poznáme, ale nikto ich nemá rád. Jednou z nich je určite šúpanie nových zemiakov – tá úloha, ktorá má byť jednoduchá, ale často trvá dlhšie, než by sme chceli.
Mnoho ľudí ho krája nožom, niektorí používajú špongiu a ďalší ho jedia aj so šupkou. Existuje však aj iný spôsob – rýchlejší, čistejší a efektívnejší. Trik, ktorý... založené na prírodných princípochTrenie, para a soľ. Žiadne rezanie, žiadne trenie, žiadne zložité nástroje.
Jednoduchý proces bez špeciálneho vybavenia
Na tento proces potrebujete iba hrniec, dve polievkové lyžice hrubej soli a čerstvé nové zemiakySoľ by mala byť hrubozrnná – postačí aj bežná kuchynská soľ, nezáleží na tom, či je to morská alebo kamenná soľ. Všetky ingrediencie vložte do hrnca a prikryte pokrievkou.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Kľúč: pohyb, ktorý nahrádza nástroje
Keď máte všetko pripravené, začnite hrniec trasieť – rovnomerne, ale energicky. Približne dve až tri minúty Nechajte zemiaky a soľ voľne miešať v miske. Trenie medzi zemiakmi a soľou postupne odlupuje vonkajšiu vrstvu zemiakov. Nemusíte to siliť, stačí rytmický pohyb.
Záver: studená voda a zemiaky sú hotové
Po dokončení trepania nalejte na zemiaky studenou vodou. Ošúpte; šupka zmäkne a zotrie sa, takmer úplne sa odstráni. Zostáva už len jemne opláchnuť pod vodou a zemiaky sú pripravené na ďalšiu prípravu - varenie, pečenie alebo vyprážanie.
Menej neporiadku, viac času na varenie
Metóda je jednoduchá, ale účinná. Nevyžaduje ostré nože, nezašpiní celú kuchyňu, nevyžaduje dodatočné umývanie. Zemiaky si zachovajú svoj tvar a vaše ruky zostanú čisté. Tento proces je vhodný pre malé aj veľké množstvá, vďaka čomu je praktický aj pri príprave jedál pre viacero osôb.
Jednoduchý trik, ktorý ušetrí čas a energiu
Nové zemiaky si môžete pripraviť bez námahy, ale nestratiť nervy alebo energie. Niekedy sú to práve tie najjednoduchšie riešenia, ktoré majú najväčšiu hodnotu.
