Už ste si niekedy chceli vychutnať pohár vína, no uvedomili ste si, že ste ho zabudli vychladiť? Čo robiť, keď fľaša vína nie je studená a hostia už klopú na dvere?
Už ste niekedy zažili ten nepríjemný moment, keď si chcete vychutnať pohár skvelého vína, len aby ste zistili, že fľaša je teplá? K takýmto situáciám často dochádza, či už pri príchode nečakaných hostí, alebo keď víno jednoducho zabudnete včas vložiť do chladničky.
Tradičné chladenie v chladničke môže trvá niekoľko hodín čo nie je vždy možné, najmä v časoch, keď chcete okamžité obnovenie.
Nie je nič nepríjemnejšie, ako podávať hosťom teplé víno, najmä ak ide o to biele alebo šumivé víno, ktorý sa zvyčajne pije vychladený. Zatiaľ čo červené víno väčšinou nepotrebuje takú nízku teplotu ako biele alebo šumivé, no nie je príjemné, ak je príliš teplo.
Vo chvíľach, ako sú tieto, keď vás tlačí čas a chcete podávať dokonale vychladené víno, je kľúčové poznať rýchle a efektívne spôsoby chladenia.
Uchovávali ste fľašu na teplom mieste? Foto: Markuspiske / PexelsAko efektívne vychladiť víno za sedem minút?
Ak chcete víno rýchlo vychladiť, stačí vám jednoduché utierka a mraznička. Postup je prekvapivo jednoduchý, ale veľmi efektívny.
Najprv nájdite čistú kuchynskú utierku a dôkladne ju namočte do studenej vody. Potom omotajte látku okolo fľaše vína a úplne ju zakryte. Uistite sa, že handrička zostáva dosť mokrá, pretože je to voda, ktorá urýchli proces chladenia. Potom vložte fľašu zabalenú do vlhkej handričky do mrazničky.
Prečo táto metóda funguje?
Metóda je založená na fyzikálnych vlastnostiach vody a jej odparovaní. Vlhká handrička pomáha rýchlo preniesť teplo z fľaše vína do vody, ktorá sa potom vyparí a víno rýchlejšie ochladzuje. Ide o rýchly a efektívny spôsob chladenia, ktorý si nevyžaduje špeciálne náradie ani dodatočnú energiu.
Dá sa zamraziť aj víno, nielen pivo. Buď opatrný! Foto: Isabella Mendes / PexelsPo siedmich minútach vyberte fľašu z mrazničky. Vaše víno bude príjemne studené a pripravené na servírovanie. Dôležité je však nenechávať fľašu v mrazničke príliš dlho, víno môže zamrznúť, čo by mohlo spôsobiť prasknutie pohára alebo dokonca výbuch. Preto sa odporúča nastaviť časovač a sledovať čas chladenia.
Táto metóda pracuje so všetkými druhmi vína, bez ohľadu na to, či ide o biele, červené alebo šumivé víno. Proces je veľmi jednoduchý a nevyžaduje špeciálne zručnosti, takže ho môže použiť každý. S týmto jednoduchým trikom budete vždy pripravení schladiť víno rýchlo a efektívne, bez ohľadu na situáciu.
Pre ešte rýchlejšie výsledky ho môžete spolu s fľašou vložiť aj do mrazničky kocky ľadu, čo ešte viac urýchli chladenie. Víno je tiež užitočné vopred uskladniť na chladnom mieste, čím sa skráti čas chladenia mrazničky.
Použitím týchto jednoduchých metód budete vždy pripravení na každú príležitosť a budete si môcť vychutnať dokonale vychladené víno už za pár minút.
