Mavrahi pre novodobých furmanov na ceste z Ľubľany do Primorska už pred viac ako storočím a pol sa bagristi vedeli postarať o unavených a hladných cestovateľov. furmani, ktorí cestovali k moru a späť, si tu mohli oddýchnuť, dobre sa najesť a bolo postarané aj o kone. dnes, keď cestujeme autom a v prerobených bývalých stajniach, ...
Pripojený3. septembra 2013
Články6 981
Editor je všeobecné používateľské meno používané rýchlymi prstami správcu webu. Väčšinou píše o tých rýchlych veciach, ktoré bezpodmienečne potrebujete hneď vedieť.
Hubové bohatstvo a špičkové vína Vinotéka na výstavisku v Ľubľane ponúka mimoriadne bohatý výber špičkových vín, najmä miestnych. pretože vieme, že pri dobrom jedle tá vybraná kvapka vyjde viac, nasleduje tento trend aj kuchyňa vo vinotéke. v pivnici jurčkovho pavilónu sa huby ponúkajú celoročne, od stredy...
MORSKÉ PLODY V ŠTÝRSKU Za dobrou rybou večerou nie je nutné cestovať k moru. Ak sme na ceste na druhú stranu krajiny, na východ, opúšťame diaľnicu smerom na Maribor na odbočke Lopat. Prejdite rovno cez dva alebo tri kruhové objazdy a na prvom semafore odbočte doprava. Teraz sme v Levci a kúsok ďalej...
Arborétum ušľachtilého vlčieho hladu volčji potok je slovinskou ikonou medzi parkami a málokto sa odváži priznať, že ho nenavštívil, najmä na jar, keď tam kvitnú tisícky tulipánov. o necelý kilometer ďalej, v smere ku skale, vás smerovky zavedú ku golfovému ihrisku, vedľa ktorého je malý kopec...
Ingrediencie pre 2 osoby: 4 čerstvé figy8 malých guľôčok mozzarelly8 cherry paradajok8 dkg rukoly solené šampiňóny 8 dkg čerstvého ananásu0,3 dcl olivového oleja0,3 dcl koňaku zo zeleného tabasca a čerstvej citrónovej šťavy, listy ...
Suroviny pre 4 osoby: 450 g srnčích pľúcnych pečienok štipka soli a korenia 1 dcl koňaku 1 lyžička borievky 1 polievková lyžica zenfa rožka 1 dcl polievky alebo diviny Príprava: Dobre ochutené srnčie medailóniky rýchlo orestujeme na olivovom oleji, ...
Suroviny: 6 dcl sladkej smotany 2 lístky želatíny 0,3 dcl rumu 2 vanilkový cukor 3 lyžice cukru 3 štipky čerstvo nastrúhaného zázvoru Príprava: Polovicu smotany prevaríme a pridáme všetky ostatné suroviny. Zvyšnú polovicu smotany vyšľaháme a ...
Suroviny: 8 špargle, 6 bazových kvetov, 12 dkg surovej ryže, 6 šalotiek, 1 dcl olivového oleja, štipka soli a bieleho korenia, 1 dcl bieleho vína, 7 dcl slaného kôpru alebo polievkového základu, 2 lyžice grana padana, 1 polievková lyžica surového masla, 1 dcl sladkého...
Na cesto: 500 dkg múky250 dkg masla1 lyžica kyslej smotany1 lyžica bieleho vína1 štipka strúhaného badiánu2 vanilkový cukor Na plnku: 1/2 kg čerstvých broskýň alebo nektáriniek nakrájaných na kocky10 dkg hnedého cukru2 vanilkového cukru1 ...
Suroviny: pečené morčacie filé, nakrájané, varené vajcia, nakrájané čerstvé paradajky, čierne olivy, žerucha, olivový olej, balzamikový ocot, nové korenie, hrubá piranská soľ Príprava: Naplňte tanier šalátom, paradajkami, čiernymi olivami a nakrájanými...
Ingrediencie pre dve osoby: 800 - 1000 g morského vlka alebo pražmy 2 polievkové lyžice morskej soli 1 dl olivového oleja 2 dl bieleho vína 2 šálky rybieho vývaru 2 póry 2 cukety 4 zemiaky Príprava: Rybu prekrojíme cez brucho a dôkladne vyčistite vnútro a opláchnite pod tečúcou vodou...
Suroviny na citrónovú zmrzlinu: 50 dkg cukru, 1 liter vody, 5 citrónov, 2 bielka, 3 dkg práškového cukru, Suroviny na citrónovú želé: 1 dcl horúcej vody, 0,3 dcl vody, nastrúhaná kôra z jedného citróna , 1 dcl precedenej citrónovej šťavy, 2 lyžice práškového cukru, 3 lyžice želatíny v ...