Rimania sú známi svojou láskou k dobrému jedlu... no ani na dnešné pomery sa nedalo povedať áno. V jedálnom lístku mohli byť okrem iného plnené struky mladých prasníc, slimáky v mede, prasacie lona a slimáky na rôzne spôsoby a podľa niektorých správ aj žirafy. Mestské múzeum Ljubljana je presvedčené, že rímske kulinárske zvyky sa v Emone udomácnili, a preto vás pozývajú na kuchársky workshop inšpirovaný Emonou.