Diét je veľa, no len máloktorá sa správa k človeku ako k celému telu, mysli a duchu, ako to robí ajurvéda. Ajurvédska diéta je založená na koncepte troch životných energií alebo dóš – váta, pitta a kapha, ktorých vyjadrenie určuje fyzický, duševný a duchovný stav jednotlivca. Keď zistíme, do ktorej dóše patríme, môžeme si zlepšiť pohodu správnou výživou, masážou, jogou a dychovými cvičeniami.
