Barcelona – „Cool“ Katalánsko

Za atraktívnym zovňajškom sa ale stále skrýva stredomorská ležérnosť, ktorú najlepšie zažijeme pri posedení v uliciach barcelonských mestských častí.

S desiatkami hotelov, ktoré tvoria zoznamy tých najluxusnejších, najnápaditejšie zariadených alebo sa vyznačujú mimoriadne pozorným a ochotným personálom, reštauráciami vedenými svetoznámymi šéfkuchármi a čerstvo transformovanými priemyselnými oblasťami, ktoré sa menia na najžiadanejšie štvrte, urbanistov a obdivovateľov nie nadarmo súčasná architektúra nazýva mestskú regeneráciu mestských oblastí po celom svete barcelonským modelom. Druhé najväčšie španielske mesto, ktoré pred olympijskými hrami v roku 1992 dostalo betónovú tvár, akoby sa odmietalo zastaviť v pretekoch s časom a v každom momente sa svetu prezentuje ešte energickejšie a mladistvejšie. Ale to je len časť barcelonského príbehu. Zároveň je tu aj iná stránka mesta, ktorú možno pozorovať len v uvoľnených stredomorských mestách – kultúru mesta, ktoré (takmer po celý rok) žije vonku, najmä vo večerných hodinách, keď ulice sú zaplavené mladými i staršími, samozrejme s desiatkami tisíc turistov, ktorí v Barcelone nachádzajú šťastnú kombináciu moderných výziev 21. storočia a voľného času, ktorý tomuto najväčšiemu mestu na pobreží Stredozemného mora vládne už stáročia.

Mesto veľkolepej architektúry Hoci je Barcelona známa predovšetkým majstrovskými dielami Antonia Gaudího, súčasníka Plečnika, v tieni sa skrýva úplne iné mesto. Katedrála La Seu. Je to v budove vedľa katedrály Historické múzeum mesta (Museu d´ Historia de la Ciutat), pod ktorým leží Barcino - rímska Barcelona.

V stredoveku obchodné stánky v oblasti El Born konkurovali stánkom renesančnej Florencie. Kostol Panny Márie z mora (Esglesia de Santa Maria del Mar), ktorý sa týči nad blízkymi strechami ako Noemova archa, je jednou z najpôsobivejších stredovekých perál. Gaudího predstavivosť plná nezvyčajných farieb a tvarov je jadrom katalánskej architektúry 20. storočia, no mesto sa môže pochváliť množstvom majstrovských diel z rovnakého obdobia: bláznivou koncertnou sálou Palau de la Música Catalana je dielom katalánskeho zázraku Lluísa Domènecha i Montanera a pripomína záhradu v sklenenej nádobe s baliacimi keramickými ružami a kamennými múzami vítajúcimi návštevníkov na stenách. Napriek Francovmu potlačeniu katalánskej identity dala medzinárodná výstava v roku 1929 impulz španielskej architektúre prezentovanej na kopci Montjuic. V kópii pavilón, ktorú pôvodne navrhol architekt a dizajnér Ludwig Mies van der Rohe barcelonské kreslo - kultový produkt, ktorý Van der Rohe pomenoval podľa mesta. Vrch Montjuic tiež odhaľuje symboly olympijského oživenia v roku 1992: veľký štadión a iné športoviská. Vrcholu kopca dominuje veža vysoká takmer 110 metrov Torre de Telefónica, jednej z najväčších hviezd modernej španielskej architektúry od Santiaga Calatravu. Moderné a čisté sa týči do vesmíru, zatiaľ čo more v diaľke je stále rovnako dôležité ako v predrímskych časoch.

Rôzne tváre Barcelony
Rôznorodosť Barcelony najlepšie spoznáte pri prechádzke mestskými časťami. Kopcovitá štvrť Pedralbes v severozápadnej časti mesta je plná mestských sídiel z 19. a začiatku 20. storočia, ktoré postavili bohatí priemyselníci. Je to hlavná nákupná zóna mesta a zároveň jedno zo svetových centier secesie L'Eixample. Leží na severných svahoch mesta Sarrià-St. Gervasi - tisícročná poľnohospodárska oblasť, ktorá si dodnes zachovala svoj vidiecky šarm, doplnená o elegantné reštaurácie a butiky. Bývalá dedina Gracia je už dlho miestom stretávania sa progresívnych mysliteľov. Mladistvý a nezávislý náboj si zachováva aj dnes a domáci chodia do Gràcie najmä za výbornými kaviarňami, barmi a reštauráciami, ktoré sú otvorené dlho do noci. Staroveké rímske hradby a gotické paláce obklopujú ulice uzavreté pre dopravu, lemované obchodmi so starožitnosťami a kaviarňami. Taký je typický obraz Gotické štvrte (Barri Gòtic), ktorý sa rozprestiera okolo katedrály De la Seu. Farebná rybárska štvrť Barceloneta je obklopený rybími reštauráciami a atraktívnymi plážami. Bývalé centrum mesta El Born a pobrežná oblasť La Ribera teraz nesú meno Narodený-Ribera, ktorá je rajom pre trendy krčmy, luxusné reštaurácie, renesančné paláce a kultúrne ikony ako napr Picassovo múzeum. Aj keď je to vďaka Múzeum súčasného umenia a mnoho galérií bývalá oblasť s pochybnou povesťou El Raval zmenil na nový mestský hit, stále si zachováva živú a bohémsku dušu. V posledných rokoch sa štvrte Born, El Raval a Barceloneta zmenili z nebezpečných štvrtí na pozývajúcu novú tvár Barcelony a na adresu mnohých vynikajúcich reštaurácií, barov a značkových obchodov.

Skrytá ulička mnohých pokladov
Jednou z najzaujímavejších oblastí Barcelony, najmä pre milovníkov nezvyčajných, dizajnérskych produktov, je ulica Carrer dels Flassaders v oblasť Born-Ribera. V paláci zo 14. storočia sa nachádzala reštaurácia a obchod Café de la Princesa, v ktorej dizajnérka Julie Sohn prezentuje svoje minimalistické kreácie a okrem nej si muži môžu vybrať z modelov dánskej značky Sand. La Báscula je to čiastočne umelecká galéria pripomínajúca priemyselný závod, čiastočne kaviareň a vegetariánska reštaurácia s vynikajúcimi domácimi špenátovými raviolami. Argentínska dizajnérka Mariela Marabi vo svojom ateliéri Almacén Marabí vystavuje svoje hravé bábiky, ktoré sú vystavené aj v Múzeu súčasného umenia. Milovníčky šperkov by sa mali v obchode zbaliť Moskva, keďže jej majiteľka Maka Amraham cestuje po svete a zbiera šperky z blízka (masívne náušnice navrhnuté barcelonskými zlatníkmi) i ďaleka (starožitné zlaté a strieborné šperky z Indie), ale prezentuje aj vlastnú tvorbu z čistého striebra či skla.

Gurmánske rady od odborníka
Helena Garriga začala svoju kariéru ako módna návrhárka a preslávila sa spoluprácou s Moschinom a Jeanom Paulom Gaultierom. Keďže jedlo je jej prvou láskou, rozhodla sa zbierať tie najlepšie lokálne a medzinárodné suroviny a ponúkať ich vo svojom novom obchode La Cuina d'en Garrig. Sladký paradajkový chlieb pochádza z rúk cukrára Carlesa Mampela, ktorý tvorí pod názvom Bubo. Maslové buchtičky so sušeným ovocím a orechmi pochádzajú z pekárne Forn Baluard. Garriga tiež miluje špeciality z morských plodov a ryže v reštaurácii El Suquet de l'Almirall a lahodné špeciality podávané pri spoločnom stole v umeleckom, no zároveň domácom prostredí reštaurácie Tapioly 53. Jednou nohou v Európe a druhou hlboko v katalánskej tradícii sa Barcelona vždy zmieta medzi extrémami: vrúcne katalánsky národný a vznešene kozmopolitný, snobsky malomeštiacky a napriek tomu neustále rebelujúci, šialene zamilovaný do svojho futbalového klubu a oddaný tradičným „športom“ ako napríklad 'stavebné' živé veže castellos (obzvlášť zaujímavé je sledovať silných chlapov 24. septembra medzi festival La Mercé, zasvätený patrónke Barcelony), dnes neodolateľne atraktívne katalánske centrum patrí medzi svetových diktátorov smerníc módy, kultúry a dizajnu.