Niečo iné. Niečo šialene dobré. Čučoriedkové tiramisu!
Ak máte radi svieže, ovocné dezerty, ktoré si môžete pripraviť bez zložitých postupov, Bezvaječné čučoriedkové tiramisu výborná voľba.
V tejto verzii klasické talianske pochúťky Neobsahuje surové vajcia, takže recept je vhodný aj pre tých, ktorí sa im radšej vyhýbajú. Okrem jemného mascarpone krému a šťavnatých sušienok dezert obohatí jemná vôňa pomaranča, ktorá sa k aróme dokonale hodí. čučoriedky.
Bezvaječné čučoriedkové tiramisu s pomarančovým nádychom
Ingrediencie
- 250 g mascarpone
- 250 g pomarančového jogurtu
- 30 ml javorového sirupu
- 12 sušienok piškótového tvaru
- 3 klementínky
- čučoriedkový džem
Pokyny
- V stredne veľkej miske zmiešajte mascarpone a pomarančový jogurt. Mixujte, kým nevznikne hladká a krémová konzistencia bez hrudiek. Vmiešajte javorový sirup alebo med, aby ste krém správne osladili.
- Klementínky umyte, nastrúhajte šupku a šťavu vytlačte do malého šálky. V prípade potreby preceďte.
- Polovicu sušienok rovnomerne rozložte na dno formy. Lyžicou ich rovnomerne navlhčite šťavou z klementínky. Sušienky by mali zostať pevné, ale mierne rozmočené.
- Na sušienky natrite polovicu krému z mascarpone a jogurtu a pekne ho rozotrite až po okraje. Potom natrite vrstvu čučoriedkového džemu. Ak máte radi ovocnejšiu chuť, naneste trochu viac.
- Ďalej je druhá vrstva sušienok. Aj na ne polejte šťavou a zalejte zvyškom krému. Povrch uhlaďte špachtľou alebo nožom, aby bol plochý.
- Misku prikryte pokrievkou alebo alobalom a vložte do chladničky. Dezert nechajte odpočívať aspoň štyri hodiny, alebo ešte lepšie cez noc, aby sušienky zmäkli, krémy sa spojili a všetko sa zhutnilo.
- Dezert nechajte v chladničke, kde vydrží čerstvý dva až tri dni. Dobrú chuť!
