kulinársky

Jesenný recept: super dobrá crostata s jablkami a pekanovými orechmi

Apple and Pecan Crostata je jedným z najlepších jesenných dezertov, ktorý je ťažké poraziť. Na našich hostí zapôsobí krásny vzhľad, chrumkavá kôrka a božsky šťavnatý interiér francúzskeho koláča, ktorý sa mimoriadne hodí k voňavému škoricovému čaju...

Čítať viac

kulinársky

SoolNua World ICECREAM Index: najlepšia zmrzlinová destinácia na svete je Ľubľana a cukráreň Lolita

SoolNua nedávno oznámila víťazov výberu SoolNua World ICECREAM Index. Súťaž o najlepšiu zmrzlinovú destináciu na svete vyhralo Slovinsko, na druhom mieste skončilo Anglicko (Bournemouth) a na treťom Island (Rejykjavík). Cukráreň Lolita, ktorá je súčasťou siete reštaurácií Kaval Group, dokázala porotu presvedčiť.

Čítať viac

kulinársky

Akadémia varenia - MESTSKÝ KUCHÁR: S lahodnými gaštanmi a šťavnatými hubami na jeseň

Prvý jesenný deň sme tentokrát sprevádzali a zvečnili s Akadémiou varenia - Mestským šéfkuchárom. To prinieslo do mesta pravú jesennú kuchyňu a dobroty, ktoré obšťastňovali chuťové bunky aj v trochu chladnejších dňoch. S osviežujúcim oficiálnym sprievodcom podujatia Jamnica sme v spoločnosti gaštanov a húb vo vynovenom salóne Bosch a Siemens preskúmali jedlá a s letom sme sa definitívne rozlúčili s krevetami.

Čítať viac

kulinársky

Ako správne nakrájate tortu?

Krájanie torty. Aké ťažké to môže byť? Prestaňte žiť v omyle a naučte sa raz a navždy, ako správne krájať tortu. Pretože, a to vás môže šokovať, celý život ste to robili zle. Našťastie je tu britský matematik Alex Bellos, aby predviedol metódu, ktorá udrží koláč dlhšie čerstvý.

Čítať viac

Diania kulinársky

Otvorená kuchyňa pokračuje v kulinárskom poslaní v Koperi

Obľúbený potravinový trh Odprta kuhna, ktorý tento rok už tretí rok ponúka návštevníkom Pogačarjev trg v Ľubľane každý slnečný piatok jedinečnú príležitosť ochutnať tradičnú slovinskú a medzinárodne rozmanitú kuchyňu, sa v utorok 29. septembra vracia do Koperu.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Mini pizza s Nutellou - ultimátny kulinársky zlozvyk pre všetkých Nutelloholikov

Práve keď sme si mysleli, že Nutella bola využitá všetkými možnými spôsobmi, internet nás prekvapí niečím novým. Pizza a Nutella nie sú niečo, čo by ste použili v jednej vete, no Nutella nepozná hranice a teraz ich nájdeme v rovnakom recepte. Namiesto chleba si ho teraz budete môcť natrieť na cesto na pizzu. Samozrejme nepridáte bežné plnky ako saláma, syr, paradajky a pod. ale kompatibilnejšie zložky. Recept je naozaj jednoduchý a jeho príprava vám zaberie len štvrťhodinku!

Čítať viac

kulinársky

„Pantone Smoothies“ – keď sa v umení spoja farby a kuchyňa

Milovníčka obľúbených smoothies Hedvig Kushner si jedného dňa pri príprave jedného z pestrých ovocných a zeleninových nápojov všimla, že jeho príprava je ako namiešať ten správny odtieň farby – ak do zmesi pridáte avokádo, získate tlmený zelený odtieň, kým jahody budú naše tekuté, raňajky sa zmenili na svetloružovú. Zaujímavú myšlienku pretavila do farebného kulinárskeho projektu, ktorý nazvala „Pantone Smoothies“.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Tri super jednoduché recepty na lahodné dezerty z dvoch zložiek

V upršaných jesenných dňoch, keď nám počasie veselo bráni v popoludňajšej prechádzke mestom, ktorú si už niekoľko mesiacov nevieme predstaviť bez kopčeka lahodnej zmrzliny, si sladkú maškrtu pripravíme priamo doma. A iba dve ingrediencie! Pre všetkých, ktorí sa na konci leta rozlúčili so zmrzlinou, sme do receptu na zmrzlinu pridali ďalšie dva recepty na sladké dezerty, ktoré sú vyrobené len z dvoch ingrediencií...

Čítať viac

kulinársky

Recept: Jednoduchý, ale ohromujúci chlebový puding pre dokonalý brunch

Recept na ľahký chlebový nákyp, ktorý vykúzli dokonalý brunch, je výborným dôkazom toho, že aj zo starého chleba sa dá pripraviť lahodný dezert, ktorý v okamihu zmizne z tanierov.

Čítať viac

kulinársky

Vodný someliér - je vodný konzultant najbizarnejšie povolanie?

Someliér je profesia, ktorá sa zvyčajne spája s vínom. Vedeli ste, že k vode je aj someliér?! A čo robí tento opýtaný odborník? Tak ako to robia someliéri vína. V reštauráciách hosťom radí, aký typ vody sa hodí ku ktorému jedlu. Ale každá voda je rovnaká. No popravde, rovnako ako vína, aj balené vody sa od seba dosť líšia a viac vám o tom povie jediný vodný someliér v USA Martin Riese.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Jednoduché domáce pesto Genovese

Dá sa povedať, že bez domáceho genovese pesta nie je leto. Bohatá chuť bazalky, píniových orieškov, cesnaku a parmezánu sa dá preniesť aj do neskorej jesene a zimy pomocou mrazeného domáceho pesta. Vyskúšajte náš recept na domáce pesto genovese a vôňa leta vo vašej kuchyni bude pokračovať ďalej a ďalej...

Čítať viac

kulinársky

Recept: Lahodný čokoládový koláč, ktorý si vyžaduje len dve ingrediencie

Japonci nás vždy prekvapia svojimi dômyselnými vynálezmi a nezvyčajnými nápadmi. Tentokrát nás zaujali jednoduchou čokoládovou tortou, na prípravu ktorej potrebujeme len dve suroviny...

Čítať viac

1 … 145 146 147 148 149 … 188

Vyhľadávanie

Vyberte jazyk

S vami od roku 2004