Ak držíte ketodiétu alebo ste zo svojho jedálnička vylúčili sacharidy, potom by ste si mali pripraviť jeden z týchto receptov. Toto sú 4 chutné raňajky pre tých, ktorí sa vyhýbajú sacharidom.
Sú raňajky najdôležitejšie jedlo dňa, tak je správne, že obsahuje potraviny, ktoré posilnia telo a fungovanie mozgu. Hoci mnohí odborníci na výživu radia jesť ho na raňajky musel jesť sacharidy, rozhodnutie, či sa im vyhnúť alebo nie, je nakoniec stále na vás. A takáto príprava jedla sa môže stať nočnou morou, pretože je ťažšie nájsť recepty na jedlá, ktoré sú chutné a predovšetkým výživné. Ale nie je to nemožné - hľadajte to náhrada určitých potravín a tak urobiť nejaké úpravy.
V zozname nižšie nájdete sladké a slané raňajky, ktoré sú jednoduché a chutné. Toto sú 4 chutné raňajky pre tých, ktorí sa vyhýbajú sacharidom.
3 druhy vaječných muffinov
Základné ingrediencie
- 4 vajcia
- soľ (množstvo podľa chuti)
- paprika (podľa chuti)
Ingrediencie na vaječné muffiny so špenátom a parmezánom
- ½ lyžice cesnakového prášku
- ½ bazalky (sušenej)
- 2 šálky špenátu (nasekaný)
- 2 štipky parmezánu
Ingrediencie na vaječné muffiny s brokolicou a syrom
- ½ lyžičky tymiánu (sušeného)
- ½ lyžice cesnakového prášku
- ⅔ šálky syra podľa chuti
- 2 ružičky brokolice
Ingrediencie na vaječné muffiny so slaninou a syrom
- ½ lyžice cesnakového prášku
- ½ cibuľového prášku
- ½ lyžice horčice
- ⅔ šálky syra
- ¾ slaniny
Príprava 3 druhov vaječných muffinov
Vajcia zmiešame s korením a hmotu rozdelíme na tri časti. Na každý vaječný muffin zvlášť zmiešajte ingrediencie s vajíčkami a dobre ich premiešajte. Vylejeme do muffinovej formy a pečieme 15 minút pri 200 stupňoch Celzia.
Vrecko s mozzarellou a slaninou
Ingrediencie
- 85 g šálky mozzarelly
- 33 g šálky mandľovej múky
- 2 vajcia
- 28 g lyžice rozpusteného masla)
- 48 g slaniny (varené plátky)
Príprava
Slaninu uvarte, potom ju opečte vo vode. Slanina vytiahne tuk, na ktorom ju budete neskôr vyprážať, aby získala zlatistú farbu, preto nepridávajte olej ani maslo. Slaninu preložíme na tanier a nakrájame na kocky. Vajcia si pripravte na panvici, v ktorej ste opiekli slaninu. Zmiešajte ich v miske a potom ich za stáleho miešania nalejte do panvice. Vajcia preložíme na tanier so slaninou.
Cesto pripravíme tak, že roztopíme mozzarellu a pridáme do misy s mandľovou múkou. Suroviny miešame, kým nevznikne hmota, ktorá sa dá vyvaľkať. Vajcia a slaninu položte do stredu cesta a zložte cesto do obdĺžnika (ako keď robíte rolku). Pečieme v rúre 20 minút pri teplote 200 stupňov Celzia.
Palacinky s kokosovou múčkou
Ingrediencie
- 4 vajcia
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- ¼ šálky mandľového mlieka alebo vody
- ¼ šálky kokosového krému
- ⅓ lyžice vanilkového extraktu
- 2 polievkové lyžice kokosovej múky
- 1 lyžica mandľovej múky
Príprava
V mixéri zmiešajte ingrediencie a pridajte ich v tomto poradí: vajcia, kokosový olej, mandľové mlieko, kokosová smotana, vanilkový extrakt, kokosová múka a mandľová múka. Miešajte, kým nezmiznú bubliny. Hmotu necháme 10 minút odpočívať, aby kokosová múčka nasala ingrediencie.
Nalejte ¼ šálky palacinkového cesta na olejom vymastenú panvicu. Keď sa začne variť, veľmi opatrne ho otočte na druhú stranu, pretože sa môže kvôli absencii lepku zlomiť. Postup opakujte, kým hmotu nespotrebujete. Podávajte teplé palacinky s vašimi obľúbenými nátierkami a polevou.
"Strata" s čučoriedkami a škoricou
Ingrediencie
- 6 vajec
- 2 lyžice masla (roztopené)
- 1 lyžica vanilky
- ½ šálky čučoriedok
- ½ šálky škorice
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
Príprava
Rúru predhrejeme na 190 stupňov Celzia. Olej zohrejte v liatinovej panvici alebo pekáči na strednom ohni na varnej doske. V malej miske zmiešajte vajcia, maslo, škoricu a vanilkový extrakt a dve minúty ich miešajte ručným šľahačom. Nalejte zmes do panvice/pekáča a nechajte na sporáku dve minúty, aby sa jej dno zhnedlo. Zmes jemne posypte čučoriedkami a vložte liatinovú panvicu do rúry. Vrstvy pečieme 20 minút. Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.
