Keď teplota stúpne nad 30 stupňov, život sa začne točiť okolo hľadania tieňa, studeného nápoja a... dokonalého melóna. Či už ste fanúšikom melónových plátkov, melónových koktailov alebo dokonca dobrodružstva s melónovou pizzou (áno, aj to existuje), jedna vec je jasná - melón je kráľovnou leta. Ale skôr, ako ho budete môcť poriadne korunovať za hviezdu svojho pikniku, musíte si vybrať ten správny. A tu začína dráma. Čo znamená žltá škvrna na melóne?
Vodný melón, táto letná zvodkyňa, je jedným z mála druhov ovocia, ktoré posudzujeme len podľa vonkajšej krásy – a príroda si z nás rada robí srandu. Jednou z najčastejších hádaniek je biela škvrna na melóne. Je to dobré znamenie? Je melón prezretý? Je chorý? Alebo, čo je horšie – vodnatý a bez chutiAby ste sa už netúlali po oddelení s ovocím ako detektív bez stopy, preskúmali sme všetko, čo potrebujete vedieť o záhadných škvrnách, fľakoch a pruhoch na vodných melónoch.
Čo znamená biela škvrna na melóne?
Každý melón má svoj vlastný príbeh – a Biela líška je jej prvá kapitolaTým svetlým bodom si ty. poľná líška (miesto na poli), ktorý sa tvorí na časti, kde melón ležal na zemi počas dozrievania.
Ak je biela škvrna veľká, krémová a rovnomerne sfarbená, všetko je v poriadku. To je len znamenie, že melón sa zohrial na slnku a pravdepodobne pekne dozrel.
Ak je škvrna malá a takmer neviditeľná, ale to často znamená, že to bolo melón zozbieraný príliš skoro – a v dôsledku toho mu bude chýbať sladkosť a chuť. Takže: čím väčšia biela škvrna, tým väčšia je šanca na šťavnatý triumf!
Kedy sa biela škvrna na melóne stáva dôvodom na poplach?
Biela škvrna má byť jeden a jediný – a hladké ako zvyšok škrupiny. Ak si všimnete viacero škvŕn, najmä menších, sivastých alebo dokonca preliačinových, máte podozrivý kandidát.
Dávajte si pozor na nasledujúce varovné signály:
-
- Viaceré biele alebo sivé škvrny na rôznych častiach melóna (nielen na spodnej strane).
- Mäkké alebo prepadnuté oblasti, ktoré označujú začiatok hniloba alebo pleseň.
- Svetlé miesto, ktoré nie je hladké, ale drsné alebo lepkavé na dotyk.
V takom prípade nie je žiadna dilema – Nechaj tento melón na pokoji., pokiaľ nechcete vykonať vedecký experiment s prirodzenou fermentáciou.
Čo znamenajú iné škvrny a vzory na melóne?
Okrem bielych škvŕn existuje celý rad ďalších znakov, ktoré si môžete na svojom melóne všimnúť. Tu je váš rýchly sprievodca. „prekladač melónov“:
Žltá škvrna = znak sladkosti
Ak biela škvrna dlho dozrievala na zemi, stane sa žltá alebo dokonca oranžováTo znamená, že melón dozrieval dlhšie a má koncentrovanejší cukor. Čím tmavšia škvrna, tým sladší bude melón.
Oranžová škvrna = kúpiť teraz!
Ak sa biela škvrna zmení na teplá oranžová, toto je takmer záruka na „cukor“ vo vnútriToto je melón, ktorý čakal na to, aby sa stal dokonalým – ako syr, ktorý potrebuje dozrieť.
Vzory popruhov
Tie zvláštne jasné vzory na škrupine? Žiadne obavy. Tieto vzory sa tvoria počas opeľovania., čo znamená, že melón prežil bujnú jarnú sezónu lásky.
-
- Tenké a riedke popruhy = úplne normálne.
- Hrubšie a tmavšie čiary = viac opeľovania, viac cukru, Vodný melón, ktorý bol naozaj dobrý.
Farba a textúra škrupiny
-
- Jasná, lesklá zelená šupka = melón bol vybrali príliš skoroNečakajte ohňostroj chutí.
- Tmavá, matná zelená šupka = zrelý k dokonalosti, bez filtra Instagramu.
Tvar a hmotnosť
-
- Okrúhle a ťažké = plný šťavy a sladkosti.
- Predĺžené a ľahké = viac vody ako ovocia.
Ako si vybrať perfektný melón – sprievodca pre sebavedomých nakupujúcich
Ak už nechcete robiť kompromisy v kvalite melónu, postupujte podľa týchto zlatých krokov:
-
- Otočte melón a skontrolujte miesto: Nechaj to tak žltá alebo oranžová, nie bledobiela.
- Pozrite sa na farbu škrupiny: Tmavozelená a matný vzhľad sú tvoji priatelia.
- Počúvajte melón: Zaklopte na to - hľadáte to nízke, hlboké „buchnutie“Malé „pingnutie“? Preskočte to.
- Porovnajte hmotnosť: Dva melóny rovnakej veľkosti? Vezmite si ťažší – to znamená viac šťavy!
- Skontrolujte stopku: Suché a mierne scvrknuté znamená prirodzene dozreté. Zelená stonka = odtrhnutá príliš skoro.
Nakoniec ide o tie miesta (a počúvanie melónu)
Teraz ste pripravení vyraziť do obchodu alebo na trh ako someliér melónov. Nenechajte sa oklamať lesklou kôrou ani nevýraznými škvrnami – každá peha má svoj vlastný príbeh, a teraz už viete, ako rozoznať limonádu od melónového šampanského.
Nech sú vaše melóny vždy sladké, studené a bez prekvapení!
