Priznajte sa, aj vy ste boli v dileme medzi chuťou na niečo sladké a pocitom viny za to. Čo keby sme vám povedali, že existuje riešenie, ktoré nezahŕňa odriekanie, kalorické bomby ani časovo náročné varenie? Zoznámte sa s pistáciovou proteínovou zmrzlinou, ktorá je taká zdravá, že vám ju s radosťou odporučí aj váš výživový poradca – a taká lahodná, že jej neodolala ani vaša babička.
Proteínová pistáciová zmrzlina sa preslávila na Instagrame, kde influencerka Ainsley Rodriguez okamžite zožala vlnu nadšenia. prečo? Pretože táto zmrzlina je kombináciou všetkého, čo chceme: krémovej textúry, bohatej pistáciovej chuti, rýchlej receptúry a samozrejme - veľkej dávky bielkovín, ktorá zapôsobí na všetkých fitness nadšencov (a dokonca aj na tých, ktorí sú viac na gauči ako na kardio). Pripravte sa na dezert, ktorý sa stane vašou novou letnou posadnutosťou. Poďme sa pozrieť na to, prečo sa práve táto domáca pistáciová proteínová zmrzlina stala senzáciou internetu. S trochou snahy a pár zdravými ingredienciami dokážete pripraviť skutočné osvieženie, ktoré môže pokojne konkurovať najznámejšej gelaterii v meste.
Ingrediencie:
- 1 šálka gréckeho jogurtu
- 1/2 šálky tvarohu (môže byť klasický alebo nízkotučný)
- 3/4 šálky nesolených alebo jemne solených pistácií
- šťava z polovice limetky
- 1-2 polievkové lyžice medu (v závislosti od požadovanej sladkosti)
Príprava:
Jednoducho vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte, kým nezískate nádherný, hladký a rovnomerný krém. Ak chcete, pridajte trochu drvených pistácií pre chrumkavý efekt. Vložte zmes do misky, navrch posypte pár pistáciami (lebo prečo nie?) a potom to všetko vložte na niekoľko hodín do mrazničky.
Ak ste netrpezliví, môžete si dopriať čerstvo namixovanú porciu – ako krémovú verziu „soft serve“. Verte však, že keď zmes vychladne a stuhne, zážitok bude ešte nezabudnuteľnejší.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Prečo to budeš robiť znova a znova?
Okrem toho, že na fotkách (a vo vašej mrazničke) vyzerá šialene dobre, táto zmrzlina je:
- dokonalý zdroj bielkovín a zdravých tukov,
- prirodzene sladené,
- bez rafinovaného cukru,
- pripravený za pár minút,
- vhodné aj ako popoludňajší snack po tréningu alebo dezert bez zlého svedomia.
Bonusový tip
Pre tých, ktorí radi experimentujú – pridajte štipku vanilkového prášku, kvapku mandľového extraktu alebo dokonca kopček vanilkového proteínového prášku pre ešte „fit“ verziu. Ale ak ste viac na rozmaznávanie ako na počítanie kalórií – štipka kardamónu je ako záverečná bodka.
Toto nie je len ďalší recept. Toto je riešenie pre všetky tie chvíle, keď by ste si dali niečo sladké, niečo osviežujúce, niečo, čo váš jedálniček nepokazí, ale urobí ho ešte zaujímavejším. Pistáciová proteínová zmrzlina je vaša nová BFF – bez urážky klasickej čokolády.
