Kto by nepoznal slávne čokoládové tyčinky Bounty? Jemné kokosové jadro obklopené bohatou vrstvou tmavej čokolády, ktorá sa topí v ústach - ideálne sústo pre všetkých milovníkov tropických chutí. Ale ako pri väčšine priemyselných sladkostí, často sa stretávame so zoznamom ingrediencií, ktorým by sme sa radšej vyhli. Čo keby sme vám povedali, že tento obľúbený dezert si môžete pripraviť aj doma, bez umelých prísad, konzervantov a zbytočného cukru?
Homemade Bounty je skutočná senzácia – jednoduchá príprava, neuveriteľne chutné a vyrobené len zo štyroch prírodných ingrediencií. Sú vegánske, bez lepku a bez rafinovaného cukru, čo znamená, že si ich môžete vychutnať bez zlého svedomia. Sú ideálne ako rýchla desiata, dezert ku káve, alebo aj darček pre maškrtníkov. Urobte ich raz a garantujeme, že sa stanú základom vášho domáceho dezertného repertoáru!
Domáce Bounty
Ingrediencie
- 200 g kokosovej múky (strúhaný kokos)
- ½ šálky plnotučného kokosového mlieka (použite hustú časť)
- 2 polievkové lyžice javorového sirupu
- 200 g horkej čokolády (roztopenej)
Pokyny
- Pripravte kokosovú hmotu: Vo veľkej mise zmiešajte kokosovú múku, kokosové mlieko a javorový sirup. Zmes dobre premiešame – ak sa nám zdá príliš mokrá, pridáme ešte trochu kokosovej múky.
- Formovanie dlaždíc: Zo zmesi tvarujte malé dlaždičky alebo guľky a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte ich na 10-15 minút do mrazničky, aby stuhli.
- Rozpustenie čokolády: Medzitým roztopíme tmavú čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Ak ju roztopíte v mikrovlnnej rúre, zohrievajte ju v 20-sekundových intervaloch a medzitým miešajte, aby ste zabránili prehriatiu.
- Čokoládová poleva: Namočte každú kokosovú tyčinku do rozpustenej čokolády a potom ju položte späť na plech. Ak chcete rovnomernejšiu vrstvu, môžete použiť vidličku.
- Chladenie a vychutnávanie: Vložte tyčinky do chladničky, kým čokoláda úplne nestuhne. Potom ich uložte v uzavretej nádobe do chladničky alebo mrazničky – ak si ich vôbec môžete uložiť!
Tipy pre ešte lepšiu chuť
- Pre intenzívnejšiu chuť použite čokoládu s minimálne 70 % kakaa.
- Na vrch prisypte trochu kokosovej múčky, aby boli ešte krajšie.
- Ak chcete pevnejšiu štruktúru, pridajte do čokolády trochu kokosového oleja.
Domáce Bounty Sú nielen skvelým dezertom, ale aj zdravou alternatívou priemyselných snackov. Sú úplne vegánske, bez lepku a hotové za menej ako 30 minút. Príprava je taká jednoduchá, že ich zvládnete aj s deťmi!
Vychutnáte si ich ku káve alebo si ich odložíte na chvíle sladkého potešenia?
