Aj tento rok bude posledná prázdninová sobota sviatkom pre všetkých milovníkov výborného butikového piva. Pivovar Pelicon pripraví 31. augusta v Ajdovščine 6. ročník Pivomania: Craft Beer Festival 2019. Festival sa tentoraz bude niesť v duchu zvedavosti, bádania a ponorenia sa do bohatej ponuky rôznych štýlov piva, ktoré bude sa návštevníkom predstavili s manuálom a somelierskou dielňou.
S lahodnou kulinárskou ponukou a hudobným sprievodom zažije svoju premiéru aj na Pivomanii nový drink zo série Pelicon & Bratinov, ale samozrejme jeho predchodca, čisto slovinský gin s tonikom s Chmeľové tonikum Pivovary Pelicon a Bratinov gin. Predpredajové lístky sú už dostupné online a na všetkých čerpacích staniciach OMV a trafikách 3dva v Slovinsku.
„Na začiatku druhej päťročnice sme sa rozhodli pripojiť k výčapom Pivomanie čo najširší výber rôznych štýlov piva. Chceme vedieť rozmaznávať fajnšmekrov špeciálmi a zároveň poskytnúť začiatočníkom, ktorí ešte len spoznávajú remeselné pivo, naozaj dobrý odrazový mostík do pestrého sveta butikového pivovarníctva.“ povedala pri príprave festivalu, ktorý podporuje aj Obec Ajdovščina Anita Lozar, spoluzakladateľka Pivovarna Pelicon. Na Pivomanii tak predstavia klasické svetové pivné štýly, vlastnú klasiku (napríklad The 3rd Pill, Out of China či Yes Boss) a tohtoročné novinky (napríklad nové nízkoalkoholické pivo Relax), pivá z návštevy domácich a zahraničných pivovarníkov, ako aj butikové série, ktoré mladí ajdovskí pivovarníci varia s kolegami po celej Európe.
Legendy, špeciality a pivovarské cukríky
„V Pivomanii predstavíme výsledky takzvaných „kolabov“, ktoré sme mali v posledných mesiacoch. V Belehrade sme varili svetlé letné pivo s lipovými kvetmi s pivovarom Dogma, v apríli sme boli v Berlíne, kde sme spolupracovali s pivovarom Motel, v júli sme varili v Záhrebe s pivovarom The Garden Brewery a v auguste sa chystáme na Londýn, kde budeme variť spolu s našimi starými priateľmi a legendami remeselného pivovarníctva Yeasty Boys,“ vymenoval Matej Pelicon, vrchný sládok a spoluzakladateľ Pivovarny Pelicon. Samozrejme, spolupráce prebiehajú nielen so zahraničnými, ale aj s domácimi pivovarníckymi priateľmi, tento rok napríklad s pivovarom Ľudská ryba a vinárstvo Búrka. Väčšinu týchto špecialít bude možné ochutnať v Pivomanii, ako aj niektoré pivovarské sladkosti, ako napríklad údené (rauchbier) pivo v štýle Märzen z tradičného pivovaru. Schlenkerl z nemeckého Bambergu alebo ojedinele, ak vôbec niekedy, čapované kyslé pivo (lambic) s čerešňami z bruselského pivovaru Cantillion.
Jeden lístok, (takmer) nekonečné množstvo pív
Pre skákajúcu atmosféru na Pivomanii bude podujatie počas celého dňa sprevádzať hudba, ktorú budú mať teraz na svedomí domáci hudobníci Skupina Hish N'Band, a tohtoročnými špeciálnymi hosťami budú slovenskí „trubkári“ Daj mi ešte liter. Aj tento rok zostane Pivomania zachovaná all inclusive koncept podujatia, ktorá umožňuje návštevníkom ochutnať všetky druhy piva kúpou vstupenky na festival. Lístok v predpredaji stojí 20 eur, no od 18. augusta bude stáť 25 eur. „Chceli sme, aby sa návštevníci Pivomanie cítili naozaj dobre a mohli tráviť čas v príjemnej spoločnosti, no nestáli v rade pri pokladniach,“ Anita Lozar vysvetľuje koncept a dodáva, že návštevníci si môžu domov odniesť festivalový pohár ako suvenír. Zároveň upozornila, že kvôli Pivománii sú v tomto období okolité ubytovne rýchlo vypredané, "takže s rezerváciou izieb a apartmánov nečakajte na poslednú chvíľu, ale môžete si, samozrejme, vybrať medzi priateľmi nulového vodiča a po akcii sa bezpečne odviezť domov," naliehala Anita.
Viac informácií:
pelikon.pivo
