Aj vy ste posadnutí fotografovaním jedla? Vychutnávate si jedlo cez objektív? Tak pozor! Najnovším trendom medzi foodie instagramermi sú teraz špeciálne foodografické jedlá a workshopy v Izraeli. Takže ak ste sa pýtali, na čo sa mladí ľudia v poslednej dobe hrnú, nie je to nejaká náboženská udalosť, ale chyba vinárstva Carmel Winery, jedného z najstarších vinárstiev v krajine, ktoré premenilo zasľúbenú zem pre Židov na zasľúbenú zem pre generáciu foodie instagramerov.
Foodography to je päťchodové menu, ktoré pripravil šéfkuchár Meir Adoni, majiteľ renomovanej telavivskej reštaurácie Catit. Inšpiráciu pre jedlá čerpal z červeného vína a podáva ich štýlovo dokonalýskutočne zaujať tých, ktorí sú posadnutosť fotením a zverejňovaním jedla Instagram.
Pre takéto udalosti, Vinárstvo Carmel tiež spojený s hrnčiarom Adim Nissanim, ktorý navrhol dva unikátne tanierePrvý, tzv. ”360”, je otočný a otáča sa rovnomerne. Umožňuje nám bez problémov fotografovať jedlo z každého uhla. Druhým je „Limbo“, tanier s držiakom na smartfón a veľkú „záclonu“, ktorá zakrýva rušivé pozadie. Táto kombinácia zaručuje bezchybné fotografie jedál zakaždým.
ČÍTAJ VIAC: Vonkajšie kulinárske podujatia lákajú
Ale foodografia nie je len jedlo. Je to aj dielňa, kde vás najlepší izraelskí food fotografi naučia a podelia sa o tipy a triky o fotografovaní jedla smartfónmi. Okrem nich medzi hosťami budú aj blogeri o jedle, no kuchárov z reštaurácií ocenených Michelinskou hviezdičkou a vinárskych kritikov, ktorí sa s účastníkmi podelia o svoje skúsenosti s kulinárskou fotografiou.
Ak chcete získať predstavu o čom to celé je, pozrite si videá:
Galéria:
Viac informácií:
foodography.co.il
