Spoločnosť Palmieri spustila crowdfundingovú kampaň na platforme IndieGoGo, pomocou ktorej chce na zahraničné trhy uviesť sériu prestížnych dezertných vín. Ide o jedinečné dezerty Refoško, do ktorých sa s pomocou majstra kuchára Gorazda Potočnika zapracoval slovinský med, bourbonská vanilka a biela hľuzovka.
Palmieri, ktorá svoj podnikateľský príbeh stavia na päťstoročnej tradícii ropného hospodárstva v rodine spolumajitelia spoločnosti, Sabrina Palmieriová, prvé poslala na domáci trh už minulý rok fľaše vína, obohatený o miestny med, rum a lesné čučoriedky, no už vtedy plánovali jednoduché refoško dezert povýšiť na vyššiu kulinársku úroveň.
V spolupráci s odborníkmi a uznaný kuchárov vylepšili dezert o prestížne príchute a doplnili tak sortiment svojich produktov o refoško dezert s vanilkou a refoshko dezert s biela hľuzovka. Kým v medovom dezerte vynikne jemná a omamná vôňa medu, jemná vôňa vanilky zvýrazňuje ovocné tóny refošky. Najušľachtilejšia verzia dezertu dodáva rozpoznateľnú arómu bielej hľuzovky, ktorá premieňa pôžitok z vína na skutočné zmyslové dobrodružstvo.
Fľaškové zmyselné potešenie
O príprava dezertných vín nepoužívajú aditíva ani extrakty, ale len prírodné, väčšinou lokálne vyrobené suroviny - dovážajú len zo zahraničia struky bourbonskej vanilky a hľuzy bielej hľuzovky, pretože vanilku v Slovinsku bohužiaľ nepestujeme a biele hľuzovky tu nie sú dostupné v dostatočnom množstve.
Na zahraničný trh pomocou crowdfundingu
slovensky kulinárske inovácie domácim a zahraničným gurmánom najskôr ponúkli na platformy pre crowdfunding IndieGogo, kde sú dezertné vína k dispozícii za špeciálnu akciovú cenu. Zlato a vanilkový dezert možno teda kúpiť za cenu 20 dolárov, prestížny dezert a s bielou hľuzovkou to stojí 25 dolárov, a pre prvých zákazníkov sú pripravené aj špeciálne kombinované balíčky vín.
Viac informácií:
www.palmieri.si
