„Aby sme sa neokradli, existuje jednoduchší spôsob, ako otvoriť jogurt, ktorý v minulosti rozvíril množstvo liehovín a často nahneval fanúšikov mliečnych výrobkov. Konečne už nepotrebujeme kohútik ani vidličku, pretože tentoraz je to naozaj veľmi jednoduché. Žiadna roztrhaná šiltovka ani špinavé tričko. Toto je minulosť, naša súčasnosť je úplne iná – predovšetkým elegantná a veľmi pohodlná. Otvoríte a neroztrhne sa, naozaj perfektné,“ privítal na svojom YouTube kanáli nový spôsob otvárania Ljubljanske mlekarni vo svojom vtipnom štýle televízny moderátor Jože Robežnik.
Jogurty Mu, čerstvé mlieko a sladká smotana, ako aj jogurty Ego, sú teraz dostupné aj v balení. Tetra Pak® s jednoduchým otváraním jedným otočenímToto sú tiež jediné slovinské jogurty v balení Tetra Pak, ktoré je vyrobené prevažne z obnoviteľné zdrojeNa výmenu bol v Ľubľanských mlekarnách spustený nový, moderný plniaci stroj, na základe investície v hodnote 3 miliónov eur.
Každý môže prispieť k čistejšiemu životnému prostrediu
„Približne 85 percent všetkého množstva, ktoré vyrábame vo forme mliečnych výrobkov, je balených v kompozitných kartónových obaloch. V Slovinsku to ľudia poznajú najlepšie ako Tetra PakPoužívame približne 15 percent plastových obalov. Naše značky Alpine, Mu, Ego sú väčšinou balené v obaloch Tetra Pak, ktoré pozostáva prevažne z obnoviteľných materiálov, a už mnoho rokov pomáha znižovať vplyv spoločnosti na životné prostredie. Kartónové obaly sa ľahko recyklujú a označenie FSC™ na obale zaručuje, že kartón je vyrobený z dreva pochádzajúceho zo zodpovedne obhospodarovaných lesov,“ zdôrazňuje. Simona Papler, vedúca oddelenia ekológie v Ľubľanských mliekarňachTie posledné sa realizujú okrem iného prostredníctvom spoločensky zodpovednej aktivity Počúvanie pre zajtrajšok, ktorej súčasťou je aj komunikačná kampaň. "Zdvihni si EGO a zlož si plast"Spojili sily so spoločnosťami Tetra Pak, Ekológovia bez hraníc a Slovinská potápačská asociácia. Sú presvedčení, že každý z nás môže významne prispieť k čistejšiemu životnému prostrediu a opätovnému využitiu odpadových obalov. Okrem starostlivého separovania odpadu doma môžeme odpad aj zbierať v prostredí a odniesť ho do najbližšieho koša. Zamestnávatelia by mali zabezpečiť, aby aj zamestnanci mohli separovaný odpadRovnako ako to robia v Ľubľanských mlekarnách, kde majú na každom poschodí kancelárskej budovy miniatúrne ekologické ostrovčeky a tiež pravidelne vzdelávajú zamestnancov o starostlivosti o životné prostredie.
Orientácia spoločnosti na udržateľnosť
Čoraz dôležitejšiu úlohu preto zohrávajú aj spoločnosti, ktoré môžu prostredníctvom inovatívnych prístupov významne prispieť k udržateľnej orientácii spoločnosti. zníženie množstva obalového odpaduV obehovom hospodárstve by odpad nemal zostať odpadom, ale skôr zdrojom alebo surovinou pre nové produkty. ekonomika uzavretého cyklu, do ktorej sa zapájajú aj environmentálne uvedomelí spotrebitelia, sa predlžuje životnosť výrobkov. Týmto spôsobom chránime prírodné zdroje, na skládkach sa hromadí menej odpadu a na trhu efektívne kolujú rôzne opakovane použiteľné materiály, čo len posilňuje ekologický spôsob podnikania a života. »Ľubľanské mlekarne už mnoho rokov rozhodne kráčajú cestou postupného znižovania svojej uhlíkovej stopy, pretože si uvedomujeme, že každá spoločnosť musí prehodnotiť svoje obchodné procesy z hľadiska environmentálnej zodpovednosti. V rámci oddelenia kvality sme tiež zriadili sektor ekológie.
„Kvalita a zodpovedné environmentálne riadenie idú ruka v ruke,“ hovorí. Maja Kalan Pongrac, vedúca oddelenia firemnej komunikácie v Ľubľanskej mliekarnia dodáva: „Od zavedenia Certifikát EMAS„, ktorý sme získali ako prvá spoločnosť v potravinárskom priemysle, neustále znižujeme emisie do životného prostredia, kontrolujeme spotrebu prírodných zdrojov a v našich výrobných zariadeniach máme nainštalované vlastné čistiarne odpadu a premyslený systém separácie odpadu.“ Schéma EMAS zaväzuje spoločnosti neustále monitorovať svoj vplyv na životné prostredie (odpad, voda, energetická účinnosť, materiálová účinnosť) a samozrejme ho znižovať. U najväčšieho slovinského producenta mlieka Ľubľanské mliekarne Environmentálne povedomie je zakorenené v DNA spoločnosti. V posledných rokoch tiež prestali používať jednorazové plasty na rôzne senzorické hodnotenia produktov v spoločnosti, ako aj na propagačné akcie a ochutnávky v predajniach.
Postoj k životnému prostrediu a všetkým živým bytostiam
Simona Paplerová zdôrazňuje, že „počas výroby mliečnych výrobkov v našom závode vzniká ročne približne 150 ton odpadu – rôzne kusy, odrezky – to všetko z kartónových obalov. Tento odpadový obal sa zbiera samostatne, lisuje a následne odváža do spoločnosti zaoberajúcej sa odpadovým hospodárstvom a odváža do papierne. Tam sa špeciálnym postupom odpadový obal oddelí a z neho sa vyrábajú nové výrobky – papierové utierky, vreckovky, obrúsky...“ V roku 2019 urobili Ľubľanské mlekarne ďalší krok vpred a ako prvé v Slovinsku uzavreli vnútorná materiálová slučka pre obaly Tetra Pak, do ktorých plnia aj jogurty Ego a jaTýmto spôsobom zahrnuli spracovanie odpadových materiálov do svojho výrobného a podnikateľského kruhu.
Ako vysvetľuje Simona Papler: „To znamená, že hygienické materiály, ktoré v našej spoločnosti potrebujeme, kupujeme od papierne, ktorá z nášho odpadu vyrába utierky a toaletný papier. Utierky, ktoré našich 600 zamestnancov používa na osušenie rúk, sú vyrobené z obalov od alpského mlieka alebo jogurtu Mu. K takýmto...“ hmotný kruh Každý doma môže prispieť kúpou jogurtu Mu alebo Ego a správnou likvidáciou prázdnych obalov. Preto my ekológovia radi zdôrazňujeme, že každý krok sa počíta.“ Väčšina obalov sa týmto spôsobom recykluje a získavajú sa suroviny na nové produkty. Jogurty Mu a Ego sú zároveň jediné jogurty vyrobené z obaly Tetra Pak z obnoviteľných kartónov na slovinskom trhu. Tento obal sa ľahko recykluje: ak sa po použití správne sploští, zaberie v kontajneroch málo miesta a triedenie a klasifikácia je tiež jednoduchšia. Účastníci komunikačnej kampane preto "Zdvihni si EGO a zlož si plast" Zdôrazňujú, že každý z nás môže významne prispieť k čistejšiemu životnému prostrediu správnou likvidáciou a separáciou odpadu.
Vďaka udržateľným prístupom a výrobným procesom sa stávajú Firmy idú príkladom v zodpovednom hospodárení s obalmiSvojím postojom k životnému prostrediu významne ovplyvňujú kvalitu života a tým aj zdravie spoločnosti orientovanej na zelenú budúcnosť. Ide však o budúce generácie, ktoré už teraz čelia ničeniu životného prostredia, nadmernému vyčerpávaniu prírodných zdrojov a znečisťovaniu vodných zdrojov a ovzdušia. veľké výzvy„Ako najväčšia slovinská mliekareň si uvedomujeme, že pokrok slovinského mliekarenstva smerom k organickej a udržateľnej produkcii do značnej miery závisí od nás. Sme tí, ktorí vedú rozvoj a vďaka našim objemom sme kľúčovým kontaktným bodom medzi slovinskými farmármi, obchodníkmi a kupujúcimi. V posledných rokoch využívame našu trhovú a komunikačnú silu na smerovanie k udržateľnej prevádzke, a to ako na úrovni spoločnosti, tak aj podporou dôležitých environmentálnych projektov,“ uzavrela Maja Kalan Pongrac.
