Georgina Rodrigues je nielen manželkou jednej z najväčších futbalových hviezd sveta Cristiana Ronalda, ale je aj skutočnou ikonou štýlu, luxusu a lásky k životu. Jej každodenný život, ktorý často zdieľa na Instagrame, zahŕňa starostlivosť o rodinu, módu a samozrejme varenie. Medzi jej mnohými príspevkami sa objavil aj recept na zemiakovú omeletu, ktorý zaujal už viac ako 2 milióny jej sledovateľov.
Nejde však len o obyčajnú omeletu – ide o jedlo, ktoré svojou jednoduchosťou a eleganciou spája lahodné ingrediencie a lásku k domáckosti. Najlepšia časť? Zemiaková omeleta je taký chutný, že ho s radosťou zje aj Ronaldo!
Zemiaková omeleta Georginy Rodrigues
Táto zemiaková omeleta je dokonalým príkladom toho, ako sa dajú z jednoduchých surovín pripraviť jedlo, ktoré uspokojí aj tie najrozmaznanejšie jazýčky. Georgina ho pripravuje ako výživné raňajky pre svoju rodinu, vrátane Cristiana, ktorý sa vždy pred dôležitými tréningami a zápasmi rozhodne pre zdravé a vyvážené jedlo. Omeleta je zlatistá, svetlá a na okrajoch chrumkavá – ideálna na uvoľnený začiatok dňa.
Zemiaková omeleta Georginy Rodrigues
Ingrediencie
- 4 stredne veľké zemiaky (najlepšie nové, sladšie)
- 6 vajec (mali by byť čerstvé a organické)
- 1 veľká cibuľa (pre ešte väčšiu chuť)
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti (odporúčame morskú soľ)
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (môžete pridať aj pažítku)
Pokyny
1. Príprava zemiakov: Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Georgina prisahá na čo najtenšie plátky, pretože tak sa zemiaky upečú rýchlejšie a rovnomernejšie. 2. Vyprážanie cibule: Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej a jemne opečte nakrájanú cibuľu, kým nebude priehľadná a voňavá – táto vôňa už sama o sebe priláka každého do kuchyne. 3. Pridanie zemiakov: Pridajte plátky zemiakov na panvicu a opekajte ich na strednom ohni asi 10 minút, kým nie sú mäkké a jemne zhnednuté. Dávajte pozor, aby ste ich nepripálili, zhorkli. 4. Príprava vajec: Medzitým si v miske rozšľaháme vajíčka. Ako radí Georgina, pridajte štipku soli a korenia, aby ste zvýraznili prirodzenú chuť vajec a zemiakov. 5. Nalievanie vajec: Keď sú zemiaky pekne opečené, jemne nalejte do panvice rozšľahané vajcia. Znížte oheň, panvicu prikryte a nechajte omeletu pomaly piecť. Dôležité je neprevracať omeletu príliš skoro – počkajte, kým spodná časť pekne stuhne. 6. Obrátenie omelety: Keď je omeleta takmer uvarená, obrátime ju pomocou taniera a necháme dopiecť z druhej strany do zlatista. 7. Služba: Podávame horúce, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Ak chcete, môžete pridať trochu viac syra pre bohatšiu chuť.Keď si spomenieme na Georginu Rodrigues, zvyčajne si ju spájame s červenými kobercami, luxusným cestovaním a svetoznámymi udalosťami. No zároveň je aj mamou, ktorá vie v kuchyni vytvárať jednoduché, no mimoriadne chutné jedlá. Táto zemiaková omeleta je jej spôsob, ako pripraviť teplé, domáce jedlo pre svoju rodinu, ktoré spája jednoduchosť a chuť. Keď budete nabudúce robiť raňajky, vyskúšajte jej recept – možno budete rovnako presvedčení ako Ronalda!
