Ker je zajtrk najbolj pomemben obrok dneva in v pravilni kombinaciji vlije potrebno energijo za uspešen začetek dneva, smo pripravili izbor izvrstnih receptov za zdrave, okusne in energetsko popolne zajtrke.
kulinársky
Špecialitou májovej akadémie varenia bolo okrem šéfkuchára Dragana Marjanoviča aj hosťovanie skvelého majstra kuchára Igora Jagodiča z reštaurácie Strelec na Ľubľanskom zámku. Po kulinárskom pôžitkárstve nasledovalo sladké pohostenie pod vedením Gregata Rodeta. Pozrite si kulinárske majstrovské diela, ktoré sme spolu vytvorili a zabavili sa.
Popoln in okusen obrok je kot nalašč za ljubitelje kulinaričnih užitkov. Prav tako pa boste z izbranim Boschevim receptom navdušili tudi svoje goste.
Ak nás už nebaví nudný zelený šalát so stále rovnakým dresingom, prečítajme si niekoľko sviežich nápadov na výber chutnejšej alternatívy ku každodennej čakanke a vyskúšajme recept na lahodný šalátový dresing zo šťavnatých olív, ktorý vedie k skutočnému kulinárskemu zážitku.
Prihajajo sveži spomladanski in vroči poletni večeri, ki jih bomo z veseljem preživeli v prijetni družbi z okusnim koktejlom v roki.
Doprajme si osviežujúci šalát zo zdravého a sýteho kuskusu, ktorý je rozhodne zdravšou alternatívou bielej ryže a cestovín.
Šalát z pohánkovej kaše je výbornou jarnou alternatívou k nášmu bežnému obedu, pretože jeho hlavnou zložkou nie je len obyčajná živina. Pohánková kaša je oveľa viac.
Losos je bohatý na omega-3 tuky, ktoré znižujú riziko vzniku krvných zrazenín, pôsobia protizápalovo a preukázateľne zlepšujú náladu. Recept na šalát s lososom je skvelou inšpiráciou na rýchly a jednoduchý obed.
Chia semena so izjemno zdrava, saj poskrbijo za boljšo prebavo, delujejo protivnetno, skrbijo za zdravje našega srca, znižujejo krvni pritisk, nam dajejo energijo in nas oskrbijo z maščobnimi kislinami omega-3.
Toplejši dnevi prinašajo na naš dnevni jedilnik enostavne, lahke in hitro pripravljene jedi. In zakaj ne bi pri pripravi le te več kot prav prišel najnovejši Boschev palični mešalnik MaxoMixx, ki je pravi zadetek v polno za profesionalne kulinarične rezultate pri kuhi.
Prečo cereálie? Cereálie nevyprázdnia naše peňaženky, ich príprava zaberie len pár minút, ľahko sa skladujú a ich trvanlivosť je takmer nekonečná. Sú bohaté na komplexné sacharidy, ktoré dodajú telu energiu a sú skutočnou pokladnicou vitamínov a minerálov, ktoré v kombinácii s mliekom a jogurtom dodávajú vápnik a ovocím, ktoré okrem všetkých ostatných dobrôt tiež pridáva veľa vždy potrebného vitamínu C, stávajú sa „super“ raňajkami.
28. apríla sme zistili, že podľa výberu magazínu Restaurant v rámci rebríčka najlepších reštaurácií San Pellegrino, ktoré reštaurácie patria do tohtoročného výberu a teda špičky svetových kulinárskych poskytovateľov. Najlepšie zo všetkých je Dánka Noma, ktorá získala prestížny titul už štvrtýkrát a zdolala minuloročného víťaza El Celler de Can Roca.