kulinársky

Kuchyne sveta - Gruzínsko

Gruzínsko je a stáva sa najuznávanejším na svete práve kvôli svojej kuchyni, ktorá je dôležitým prvkom ich kultúry. Jedna časť Gruzínska prevzala určité turecké vplyvy, zatiaľ čo druhá má iránsky gurmánsky nádych. Ale pokiaľ ide o rešpektovanie hosťa, všade platia rovnaké pravidlá.

Čítať viac

kulinársky

Svetové kuchyne - Peru

Ak zmiešame čínsku, taliansku, západoafrickú a japonskú kuchyňu, tak nám vyjde peruánska. Nie je to až také jednoduché, ale kuchyňa Peru skutočne odráža všetky spomínané svetové kuchyne, ktoré sú však prispôsobené a jedinečné použitím miestnych surovín. Tri...

Čítať viac

kulinársky

Kuchyne sveta - Balkán

Balkánska kuchyňa, podobne ako mnohé iné kuchyne, sa v priebehu storočí menila, prispôsobovala a vyvíjala. Hoci aj v tejto oblasti sa vedú polemiky o rozsiahlosti, zamerali sme sa na chorvátsku, albánsku, bosniansku, bulharskú, macedónsku, čiernohorskú, rumunskú, srbskú, grécku a tureckú kuchyňu. Dnes je balkánska kuchyňa oveľa viac ako čevapčići, je to séria zaujímavých ingrediencií, chutí, korenín a kombinácií.

Čítať viac

kulinársky Zdravie

5 skvelých dôvodov, prečo sú banány „must have“ v našej mrazničke

Banány sú jedným z najvďačnejších a najužitočnejších plodov. Ak vás už omrzeli čerstvé, alebo ich nestíhate zjesť včas, odporúčame vám ich vždy uchovávať zmrazené v chladničke. Vždy tak budete mať v zásobe zdravú ingredienciu, ktorú takmer magicky a jednoducho premeníte na mimoriadne zdravý dezert so skvelou chuťou.

Čítať viac

kulinársky

Kuchyne sveta - Libanon

Vse, kar ima Bližnji Vzhod dobrega od kulinarike, je zajeto v libanonski kuhinji. To ne pomeni, da moramo kulinariko bližnjih držav zapostavljati, a libanonska je med njimi zagotovo na prvem mestu. Pravijo, da so žive barve libanonske kulinarike odsev tisočerih barv tamkajšnje pokrajine.

Čítať viac

kulinársky Zdravie

Lahodný posviatočný detox

Mesiac rôznych nerestí je za nami. Pracovné večierky, stretnutia s priateľmi, návštevy príbuzných a oslava Vianoc a Nového roka majú určite na svedomí, že v decembri sme si dopriali o niečo viac, o niečo viac sladkého a mastného.

Čítať viac

kulinársky

Našli sme tie najlepšie otvárače piva

Už sa vám stalo, že dlho očakávanú chvíľu spokojnosti s obľúbeným pivom vám pokazí otvárač. Lepšie povedané, chýbajúci otvárač. Tu je 14 perfektných otváračov, ktoré vás nikdy nesklamú.

Čítať viac

kulinársky

Ľadová torta vyrobená zo všetkých zvyškov z prázdnin

Aj vám zostala počas sviatkov v skriniach a zásuvkách kopa kúskov jedenej čokolády, Milka, zopár koláčikov, hrsť orieškov a iných sladkostí? To všetko vymiesime na ľadový koláč!

Čítať viac

kulinársky

S dobrým jedlom s Jamnicou a Magazínom mesta

Od 21. októbra do posledného dňa v roku 2013 prebiehala s časopisom Jamnica a City hra o ceny Ob dobrí hraná, v ktorej sme predstavili zaujímavé kulinárske recepty.

Čítať viac

kulinársky

Čisto jednoduché čokoládové zázvorové krekry

Jeho príprava trvá necelú polhodinu a pečenie len osem minút – tak akurát, aby dom voňal prázdninami.

Čítať viac

kulinársky

Šialenstvo vo fľaši alebo pivo, ktoré vonia po malinách

Keď všetko vonia sviatkami, prečo nie pivom. Ružový obal síce skutočných milovníkov piva nepresvedčí, no zaujímavé ingrediencie po otestovaní naozaj kričia...

Čítať viac