4 stredne zrelé banány (správne zahnuté) 40 g masla 2 polievkové lyžice kvetového medu 2 bielky 20 g stolového škrobu štipka škorice a citrónovej šťavy z kardamónu Polovicu masla roztopíme a olúpané banány rýchlo orestujeme. na...
kulinársky
Kapary majú nezvyčajnú chuť: ostrú, silnú, jemne korenistú, slanú a s jedinečnou arómou. Najčastejšie sa stretávame s kapary nakladanými v octe, balzamiku, oleji, prípadne soli a náleve (to isté platí aj o plodoch). Hoci ich doma používame len zriedka, sú nepostrádateľnou zložkou Stredomoria ...
INGREDIENCIE:600 g širokých špenátových rezancov1 polievková lyžica kapár100 g údeného lososa50 g artičokových sŕdc50 g strúčikov cesnaku, soľ, korenie10 g masla1 dl bieleho vína2 dl vývaru PRÍPRAVA:Široké špenátové rezance ...
S višňami sa asi stretávame častejšie, ako si myslíme. Okrem toho, že ich sirup pridáva do rôznych dezertov a džemov, je aj neoddeliteľnou súčasťou mnohých nápojov a likérov. Sušené čerešne často nájdete v rôznych energetických tyčinkách či müsli, dajú sa jesť aj ako...
INGREDIENCIE: 0,5 l sladkej smotany, 0,15 kg mascarpone, 4 lyžice cukru, 5 želatínových vanilkových strukov, 0,3 kg višní Amarena PRÍPRAVA: Sladkú smotanu prevaríme a pridáme štyri lyžice cukru. Plátky želatíny namočíme do studenej vody a...
INGREDIENCIE: 1/2 l sladkej smotany, 3 lyžice cukru, 1 tyčinka vanilky, 3 pláty želatíny, 1 granátové jablko, 1 lyžica mletého cukru, 1 malá lyžica vodky.
SESTAVINE:1 svež zrel ananas3 sveže breskve2 skodelici ohlajenega kamiličnegačaja1 dcl sladkega vina, lahko muškat2 žlici medusok sveže stisnjene limonenasekljane lističe limete
PRIPRAVA:V mešalniku zmešamo breskvo inananas, da dobimo sadni ...
Kamilica ima bogato zgodovino uporabe kot zdravilo za prebavne težave. Kamilični čaj se uporablja za pomirjanje, odpravljanje nespečnosti in bolečin v trebuhu. Je najbolj pogosto uživan čaj na svetu, ki ga lahko uporabljamo tudi za nego mnogih rastlin. Sicer se kamilica uporablja še pri aromaterapiji, pri negi ...
Ingrediencie pre 2 osoby: 4 čerstvé figy8 malých guľôčok mozzarelly8 cherry paradajok8 dkg rukoly solené šampiňóny 8 dkg čerstvého ananásu0,3 dcl olivového oleja0,3 dcl koňaku zo zeleného tabasca a čerstvej citrónovej šťavy, listy ...
Suroviny pre 4 osoby: 450 g srnčích pľúcnych pečienok štipka soli a korenia 1 dcl koňaku 1 lyžička borievky 1 polievková lyžica zenfa rožka 1 dcl polievky alebo diviny Príprava: Dobre ochutené srnčie medailóniky rýchlo orestujeme na olivovom oleji, ...
Suroviny: 6 dcl sladkej smotany 2 lístky želatíny 0,3 dcl rumu 2 vanilkový cukor 3 lyžice cukru 3 štipky čerstvo nastrúhaného zázvoru Príprava: Polovicu smotany prevaríme a pridáme všetky ostatné suroviny. Zvyšnú polovicu smotany vyšľaháme a ...
Suroviny: 8 špargle, 6 bazových kvetov, 12 dkg surovej ryže, 6 šalotiek, 1 dcl olivového oleja, štipka soli a bieleho korenia, 1 dcl bieleho vína, 7 dcl slaného kôpru alebo polievkového základu, 2 lyžice grana padana, 1 polievková lyžica surového masla, 1 dcl sladkého...