Vo vzduchu

Usadlosť Butul sa nachádza v Manžane, dedinke neďaleko Koperu. Z usadlosti máme výhľad na Koperský záliv, cez more do Talianska a na severe na Triglav a Julské Alpy. Už pri príchode nás omráči vôňa morskej vody a stredomorských bylín. V okolí sa rozrástli marhule, čerešne, jablone, ...

Gerhard Fuchs je považovaný za najlepšieho šéfkuchára v rakúskom Štajersku. So svojou Yvonne vykúzli špeciálne kulinárske špeciality, aké nájdeme len inde. Originálna štajerská kuchyňa sa snúbi s opojnými vôňami, originálnymi nápadmi a vynikajúcimi vínami ku každému jedlu. Pre každú sezónu majú...

V objatí mestského parku Maribor stojí hostinec Pri treh ribnik, alebo ako sa hovorí pri Kličku. Hostinec sa môže pochváliť tristoročnou tradíciou a jeho „čerstvé“ menu nás omráči svojimi lahôdkami. Podľa ročného obdobia pripravovali v kuchyni aj jesennú príchuť. Hneď ako otvoríme menu, začneme slintať...

Bolo to v roku 1870, keď v Močne otvoril svoje brány hostinec Šiker. V tom čase sa Mihael Schicker oženil s Anou Holler. Mali hospodárstvo a pálenicu, v hostinci sa podávala najmä pálenka, mušt a domáce víno. Dnes pokračuje už šiesta rodina Šikerovcov, ktorá je skutočným pokladom kuchyne a vína. ...

Jamski dvorec pred Postojnsko jamo, kjer sta se pred 140-imi leti ustavila cesar Franc Jožef in Elizabeta in kjer so bili furmani stalni gostje, nas še danes popelje v tiste čase, s cesarsko, furmansko ali srednjeveško pojedino. Dvoranski ambient z visokimi stropovi, dolga miza, leseni krožniki, tematsko oblečeni ...

Na vrhu Sv. Mihaela, v Italiji, nedaleč stran od slovensko-italijanske meje, že od leta 1870 mimoidoče z dobro hrano razveseljuje gostilna Devetak. V pristni domači gostilni pripravljajo tradicionalne slovenske jedi po modernih receptih, sami pečejo kruh, delajo testenine in vso zelenjavo naberejo na domačem vrtu. Svojo ponudbo ...

V Trbovljah lahko lačne želodčke razvajamo v gostilni Martin. Stari del gostilne je urejen v primorskem slogu, mala poslovna soba je primerna predvsem za druženje s poslovnimi partnerji. Njihova kulinarična ponudba se začenja s tradicionalnimi zasavskimi jedmi in nadaljuje s klasično evropsko kuhinjo. Začnemo lahko s karpačem ...

Pod malim mestecem Motovun v Istri se skrivajo Livade. Mestece je znano po tartufih in njihovi pripravi zahvaljujoč Restavraciji Zigante. V stari istrski hiši se nahaja restavracija, v kateri bomo lahko našli jed po svoji izbiri, začinjeno s tartufi. S to čudežno in zelo drago začimbo združujejo na videz popolnoma ...

Pred slabim letom se je v Kranju na Planini odprla Kranjska gostilnica, kjer obiskovalce razvajajo z italijansko kuhinjo s pridihom francoske. Gostilnica je urejena v prijetnem domačem ambientu in ko zadiši po ajdovem, čebulnem, česnovem, koruznem ali krompirjevem kruhu, se počutimo kot v domači izbi. Pogled na jedilni ...

Na úpätí Krvavca a len niečo vyše kilometra od dolnej stanice lanovky, v objatí lesov, sa nachádza Gostilna Pod Krvavecm. Väčšina svojich kuchárskych zručností je prenesená zo starej kuchyne, ktorej kúzlo dala príroda okolitých lesov, a tak ich jedálny lístok dopĺňa idylické prostredie. Pod Krvavcom na váš účet v...

Zrenovovaný hotel Bellevue nad Mariborom privítal prvých hostí tento rok v januári. Nielenže ponúka ubytovanie a krásny výhľad na Maribor z nadmorskej výšky 1000 m, vo vnútri je pokladnica tradičnej pohorskej kuchyne. Reštaurácia Rosika nám ponúka celý rad lahôdok, ktoré boli vytvorené podľa receptúr...