Asi nie je veľa miest na svete, najmä v našej malej krajine, kde nás po príchode zo stropu prekvapí krava v plnej veľkosti. Nebojte sa, nie je skutočná a nebude nás obťažovať, ale aj tak je to šokujúce privítanie v šokujúcej Chupiterii. Existuje veľa dôvodov, prečo by ste ju mali navštíviť...
Mestský bod
"Petra in Jure, to sta lepi par, ona kuha kavo, on pa kelnar’." Malce pretirana rima, a vseeno odlično pooseblja energijo, ki vlada v ljubljanskem Bikofeju. Petra in Jure sta kultni ljubljanski bar odprla že daljnega leta 1999, ideja pa je nastala po vtisih o lokalih, ki sta jih zbirala na potovanjih po celem svetu. ...
Postojnski gostinski vagabund Tedej Batis spada v gostinsko opremo Ljubljane že dobrih sedem let. Prve korake je napravil kot natakar v Ribiški koči v Postojni, kalil se je v hotelih Bernardin, po končani višji šoli za gostinstvo in turizem na Bledu pa je sledil napad na Ljubljano. Spopadel se je z izzivi ...
Keď vstúpime hlavným vchodom do Ľubľanského Kolosea, vpravo nás privíta zrekonštruovaný bar Happy End. Tu si môžeme počkať na predstavenie s koláčom alebo kokteilom a v dopoludňajších hodinách si môžeme aj kúpiť lístky. Happy End vedie Aleš, ktorý tiež dbá na to, aby všetci zamestnanci boli zbehlí v servírovaní a predovšetkým v miešaní...
Na najvyššom poschodí Cityparku v Ľubľane sa nachádza nová thajská reštaurácia Bangkok Street. Majiteľom, manažérom, šéfkuchárom, alebo skôr všetkým medzi tým, je Frenk, ktorého po návšteve Thajska tak fascinovala kuchyňa, že sa domov vrátil s myšlienkou reštaurácie. Na začiatok odporúča vodu s jogurtom, ktorá sa perfektne hodí k pikantným jedlám, a ako predjedlo...
Neďaleko Kamniku, v Duplici, nájdeme útulnú pizzeriu a reštauráciu La Cantina. Miestni obyvatelia poznajú históriu tohto miesta a vedia, že zmenilo mnoho majiteľov, ktorí z nejakého dôvodu prestali pracovať. Objavil sa však nový hrdina, ktorý sa tejto výzve postaví čelom. Za ...
Falafel je arabské jedlo z cíceru, konkrétne vyprážaná cícerová placka s korením. Názov kráľ nám je pravdepodobne všetkým známy. Kráľovského falafelu nájdete v Kamniku v stánku hneď vedľa športovej haly. Samir Kaddoura je roztomilý malý majiteľ stánku, ktorý sa k kulinárskemu podnikaniu dostal vďaka kulinárskej tradícii svojho...
Teplo je veľmi relatívna záležitosť, no všetkých nás trochu zahreje, keď si spomenieme na staré dobré časy spoločnej domoviny. Maribor nás pozýva do pravej nostalgickej kuchyne našej bývalej domoviny. Keďže Slovinci nevedia pripraviť pravú chuť nostalgického Balkánu, hlavnými hráčmi pri príprave jedál sú kuchynskí majstri zo Sarajeva a...
Penzion Podržaj v Grosupljem bo idealna lokacija za združitev sestankov in kulinarike za vaše poslovne partnerje. V penzionu imajo namreč na voljo posebno sobo za poslovna srečanja, ki sprejme do trideset ljudi in je popolnoma opremljena za sodobnega poslovneža. Po napornih dogovorih pa nam bo prav gotovo prijalo nekaj za ...
Boštjana Pavlija, kreatívneho manažéra a majiteľa reštaurácie Harfa, sme donedávna stretávali v nejakej inej reštaurácii, no dnes svoje kulinárske umenie šíri „po svojom“ – v novej, sotva rok starej reštaurácii. Stačilo trochu času a Harfa už má svojich stálych zákazníkov, ktorí...
Nemusíte cestovať ďaleko od Mariboru, aby ste si vychutnali autentické talianske jedlo, pretože máme možnosť ochutnať stredomorské špeciality priamo v blízkosti. Taverna Sicilia v Tezne sa zamerala na tento druh aromatickej a lahodnej talianskej kuchyne a napriek tomu, že okolie je všetko, len nie stredomorské, budeme v ...