Mestský bod

STREDOMORSKÝ DUCH Oštarija Pri Mara, ako ho volajú majitelia Mara a jej manžel Tomi, vznikol spojením tradícií ich rodín, ktoré sa zhodujú s medzinárodnou stredomorskou kuchyňou. Stredomorský duch preniká aj do prostredia, ktoré nás okamžite milo prekvapí skutočným starým nábytkom, typickým pre staré...

SLADKOSTI PRED POZÍKAMI NA BIELECH ZVAHOVÁCHSkôr ako sa pôjdete sánkovať na zasnežené svahy Gorenje, zastavte sa u Slončeka v Kranji. Objednajte si horúce banány poliate medom, posypané škoricou, "koláčiky" s vanilkovou zmrzlinou a pokryté bielou špičkou krému, alebo horúce maliny, čerešne, jahody...

Trend indickej kuchyne je čoraz viac prítomný v Slovinsku a drží sa ho aj v hlavnom meste Štajerska, kde trochu ďalej od centra Mariboru nájdete indickú reštauráciu Srečni slon. Nenápadný exteriér reštaurácie nás zavedie do príjemného interiéru vybaveného tou správnou dávkou indického nádychu. ...

Najlepšie jedlo je ochutené s veľkou dávkou lásky, v dobrej atmosfére. Milenko Poljak sa toho vo svojej tvorbe pevne drží. Svoju lásku k jedlu a skúsenosti s riadením reštaurácií vo Volčje Potok a Ľubľane spojil s jedinečnou ponukou v slovinskej oblasti. Rodinná firma Kulinarika...

Papriková zmrzlina nie je skutočná, ale je! v obľúbenom ľubľanskom bare a reštaurácii pr'skelet, ktorá je preslávená ultra dobrými kokteilmi (za cenu jedného dostanete dva) a neskutočným výberom šalátov, uviedli novinku s názvom pepper ice cream. áno, počuli ste správne. je to všetko o známej vanilkovej zmrzline, zdobenej...

Orient sa stretáva so Západom, na privítanie vás privíta teplý stisk ruky, vôňa kadidla a anízovej pálenky. skrytá orientálna hudba, ktorá vás okamžite prenesie na trhy a ulice Ďalekého východu. zo stien vykúkajú modré sklenené oči, Turci hovoria, že prinášajú šťastie. dekorácie visia zo stropu a odrážajú svetlo. chute, farby a...

ČERSTVÝ JURČKI OD ŠKOFJELOŠSKÉHO HRIBOVJE Cestou cez Škofja Loka sledujte značky smerom na Železniki a potom pri cestnej kaplnke, kde uvidíte prvú značku Gostilny pri Boštjanu, odbočte doprava smerom na Križnu Goru. Asi po piatich kilometroch zastavujeme pri Boštjane a pred nami sa otvára...

PO JERUZALEMSKEJ VÍNEJ CESTE K HUBOVÝM POLIEVKÁM Jeruzalemská vínna cesta ponúka množstvo gurmánskeho luxusu, najmä na jeseň, keď sa hrozno na slnku začína hanblivo červenať. Ak pôjdeme z Ormožu smerom na Ljutomer a odbočíme na Miklavž, čoskoro si všimneme smerovky na vínnej ceste, ktorá vedie cez Kajžar na Turistickú...

Mavrahi pre novodobých furmanov na ceste z Ľubľany do Primorska už pred viac ako storočím a pol sa bagristi vedeli postarať o unavených a hladných cestovateľov. furmani, ktorí cestovali k moru a späť, si tu mohli oddýchnuť, dobre sa najesť a bolo postarané aj o kone. dnes, keď cestujeme autom a v prerobených bývalých stajniach, ...

Hubové bohatstvo a špičkové vína Vinotéka na výstavisku v Ľubľane ponúka mimoriadne bohatý výber špičkových vín, najmä miestnych. pretože vieme, že pri dobrom jedle tá vybraná kvapka vyjde viac, nasleduje tento trend aj kuchyňa vo vinotéke. v pivnici jurčkovho pavilónu sa huby ponúkajú celoročne, od stredy...

MORSKÉ PLODY V ŠTÝRSKU Za dobrou rybou večerou nie je nutné cestovať k moru. Ak sme na ceste na druhú stranu krajiny, na východ, opúšťame diaľnicu smerom na Maribor na odbočke Lopat. Prejdite rovno cez dva alebo tri kruhové objazdy a na prvom semafore odbočte doprava. Teraz sme v Levci a kúsok ďalej...

Arborétum ušľachtilého vlčieho hladu volčji potok je slovinskou ikonou medzi parkami a málokto sa odváži priznať, že ho nenavštívil, najmä na jar, keď tam kvitnú tisícky tulipánov. o necelý kilometer ďalej, v smere ku skale, vás smerovky zavedú ku golfovému ihrisku, vedľa ktorého je malý kopec...